• Вино
  • Вино Tsolikauri Askaneli 0.75 л

Вино Tsolikauri Askaneli 0.75 л
Грузия

Цоликаури Асканели
Оценки покупателей

12 отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 39902
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Грузия
Регион
Кахетия
Производитель
Askaneli
Цоликаури
Выдержка в ёмкости
Стальной чан
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Показать все свойства
Органолептика
Блестящий желто-соломенный цвет. Яркий аромат с оттенками спелых ананасов, айвы и белых цветов. Во вкусе раскрывается оттенками садовых цветов, дополняемых ментоловой свежестью и нежной шелковистой текстурой в легком финале.
Tsolikauri Askaneli
Вино Tsolikauri Askaneli 0.75 л
1 757
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
1 757

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к мягким и полумягким соленым сырам, зеленым салатам, основным блюдам из овощей, белой рыбы и белого мяса с добавлением ароматных трав и специй, например к печеным баклажанам с орехами и шафраном, сациви из курицы с грецкими орехами и анисом.

Фондю из грюйера и вашрен фрибуржуа
Тапас с жареными шампиньонами и креветкой

Где купить в Воронеже?

12 отзывов

MK
Michael Kravchenko

 на 

«3.9 »

СК
Семен Кузьмин

 на 

«Аромат леденцовый»

DA
Dubikov Alexander

 на 

«Light and short aftertaste. Looks like average white, but tastes like a light orange one. Ananas, apple, grapefruit.»

EM
Elena Mikheeva

 на 

«Сначала вкус показался чересчур насыщенным и каким-то дешёвым. Потом то ли вино подышало, то ли я распробовала, то ли всё вместе... ) Получила удовольствие, готова повторить.»

DK
dima karp

 на 

« Запах ну очень сильный, при этом разнообразный, ничего плохого. Вкус мощный, грузинский, прям классный автохтон, ни на что не похож. Минеральность на максимуме, свежий вкус, кайф. »

SL
Svetlana Lel

 на 

«Fruity. Light taste »

НН
Надежда Н

 на 

«Свежее приятное вино, нотки облепихи»

CC
Chipa Chipa

 на 

«Аромат: цитрусовый, нежный Вкус сбалансированный»

IL
Ivan Laud

 на 

«Очень интересная Грузия! Карамель, сухофрукты, плотный вкус, дорожки на бокале! Не знаю из чего его делают, но я очень удивлён!»

НС
Наталья Солнцева

 на 

«Легкое с оттенками свежести, цитрусовых... Под белую рыбку отлично »

SD
Sergii Dudakov

 на 

«Аромат средней интенсивности, цитрусовые, зеленые яблоки, косточковые (персик, айва). Кислотность средняя +, алкоголь средний, тело среднее +, послевкусие среднее. Свежо и плотно. Хорошо. »

J
John

 на 

«Моя первая проба грузинского автохтонного сорта Цоликаури. В аромате цветы плодовых деревьев, дюшес, лимонад Буратино. Позже появился абрикосовый джем. Вкус очень интересный, необычный, не похож ни на один белый сорт, ранее мной испробованный. Тот случай, когда вкус выигрывет у аромата. Вино среднетелое с хорошей кислотностью и прекрасным балансом. Во вкусе зрелые несладкие цитрусовые, помело и лёгкая лаймовая горчинка. Не нагревать. Мне понравилось и я возьму этот сорт ещё раз другого производителя. 4.2☀»

Легенда

Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 453 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери. Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн. Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы. Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии. Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира. В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании - фазан с ключом из виноградной лозы - выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.

Особенности производства

Сбор урожая. Сортировка, отбор и гребнеотделение. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация.

Терруар

Зона производства на Западе Грузии.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Не саперави единым: лучшие грузинские вина
Рассказываем о главных сортах, регионах и апелласьонах родины виноделия
Вдохновение в каждой детали: пять виноделен с интересной архитектурой
Как стиль отражает историю хозяйства и подход к производству
Вино киндзмараули: как выбрать и как правильно пить
История одного из самых известных природных полусладких вин Грузии
Гоча Чхаидзе: «Квеври символизируют нашу идентичность и традиции»
Владелец Askaneli рассказал, как винный проект может сочетать традиционные методы, эксклюзивность и современный международный бизнес
Если супруги пьют вместе, их брак длится дольше
Новое исследование американских ученых
Рецепты: лимонный пирог с меренгой и просекко
Любителями цитрусов посвящается
Рецепты: пирог с кислыми яблоками и полусухой рислинг
Идеальное сочетание нежного теста и сочных фруктов
Рецепты: ачма и ркацители квеври
Грузинский слоеный пирог с сыром
Рецепты: хачапури по-гурийски и чхавери
Ароматная лепешка с сыром и яйцом в форме полумесяца

Свобода быть: попробуйте шотландский виски HIGHLAND CATTLE

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Воронеже можно купить вино Tsolikauri Askaneli 0.75 л по цене 1 757 р. с оплатой наличными или банковской картой.