• Вино
  • Вино Les Grands Liards Savigny-Les-Beaune АОС Patrick Javillier 0.75 л

Вино Les Grands Liards Savigny-Les-Beaune АОС Patrick Javillier 0.75 л
Франция

Ле Гран Лиар Савиньи-Ле-Бон АОС Патрик Жавийе
Оценки покупателей

19 отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 65457
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Субрегион
Савиньи-ле-Бон
Аппелласьон
Savigny-les-Beaune AOC
Производитель
Patrick Javillier
Категория
AOC/AOP
Пино нуар
Выдержка в ёмкости
Бочка
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Показать все свойства
Органолептика
Блестящий рубиновый цвет. Яркий, экспрессивный аромат наполнен оттенками малины и вишни, подлеска, белых грибов и древесины. Округлый, живой, отлично сбалансированный вкус, мелкозернистые танины и долгое ягодное послевкусие.
Les Grands Liards Savigny-Les-Beaune АОС Patrick Javillier
Вино Les Grands Liards Savigny-Les-Beaune АОС Patrick Javillier 0.75 л
54 980
Под заказ Привезем этот товар специально для вас! Оформите предзаказ и мы организуем поставку в кратчайшие сроки
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
54 980

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из телятины, дичи, выдержанным сырам.

Эпуас
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Запеченная свинина с хурмой и шпинатом
Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром

Где купить в Воронеже?

19 отзывов

GS
Gregory Snow

 на 

«This was a very nice mild French wine that everyone enjoyed:) Old World very well done.»

FV
Fernando Velarde

 на 

«Medium plus acidity, red fruit flavors»

JJ
Jan Jensen

 на 

«Perfect, better than The 2008»

RS
Robert Spano

 на 

«Great smooth creamy red wine. Perfect for a special occasion.»

V
Vino

 на 

«Surprisingly elegant and lovely one. Strawberry/cherry notes. Very delicate nose in general, and more than easy to drink. Feminine and extremely well balanced.»

R
RomanPski

 на 

«Medium-light garnet color. Elegant nose, showing scents like ripe red berry and oak. My nose also picked up some very pleasant black truffles. Light mouthfeel with pretty nice acidity. The smoothness and finish is where this wine really shines. Recommended pairing: beef or veal. »

MV
Musa Vines

 на 

«A big basket of... no, not deplorables... Freshly picked, ripe, ruby red strawberries, herbs, shrubs, hay, on the nose... The mouth is full, juicy, a touch of sour cherries, followed by glycerin. One of the best I've tried from this winemaker. 100% pinot noir.»

DE
David Eckstrom

 на 

«Needs to breath but very good after that. Not super complex but very light colored and smooth for a Pinot»

EM
Edward Miller

 на 

«A very fruity wine with medium acidity. Really good definitely something I’ll buy again and again. »

SM
Steve Muelken

 на 

«A nice floral quality on the nose with typical Burgundian minerality.»

QW
Ql Wee

 на 

«Bright wine, raspberries with hints of spice notes »

SC
Sara Chiarilli

 на 

«Lots of plum with a soft finish.»

JC
Joe Castiglione

 на 

«Tight at first once it opens up smooth easy drinking.»

TMCT
T M C Thomas

 на 

«Still very young but full of taste and potential. A subtle PN with the giveaway red fruit and some earthiness (including chalk notes). Raisin hints even. »

SWK
SUNG WON KIM

 на 

«More than 4.0 red fruit cherry raspberry earthy minerals vanilla have good complexity and well balanced body and acidity. Really good burgundy for this price range »

GK
George Kyres

 на 

«Great wine but not cheap. »

NV
Nathan Verrilli

 на 

«A brick red fading to orange. Aromatics of hefty floral notes, raisins. Notable tannic presence. Strawberries and sour cherries and a tart finish on the mouth. »

SE
Scott Ernst

 на 

«Great fruit on this. »

SW
Shawna Williams

 на 

«Stand alone burgundy. Nice fruit, vine like taste. Love the firm tannins. They are balanced and fit.the fruit well»

Легенда

Хозяйство Domaine Patrick Javillier (Домен Патрик Жавайе) находится в Бургундии, в коммуне Мерсо департамента Кот-д’Ор. Семья Жавийе поселилась в Мерсо в незапамятные времена и традиционно занималась виноградарством и виноделием. Вернувшийся со Второй Мировой войны в 1945 году, в управление хозяйством вступил Раймонд Жавийе, который постепенно, за счет новых приобретений в коммуне Мерсо, увеличил их площадь до 3 гектаров. Кроме того, Раймонд поставлял бургундские вина на британский рынок как негоциант. Его сын, Патрик Жавийе, поначалу решил стать инженером-электриком, но, в итоге, предпочел пойти по семейным стопам и получил диплом энолога в университете Дижона. Свое первое вино он создал в 1974 году, хотя в те времена хозяйство еще не бутилировало вина самостоятельно. Первый собственный винтаж Патрик разлил по бутылкам в 1990 году. После выхода отца на пенсию, сын унаследовал его винодельню, а также расширил площадь виноградников хозяйства до 10 гектаров. Поставив терруарное начало во главу угла, Патрик предпочитает выпускать вина с отдельных виноградников. В домене традиционно производили белые вина, типичные для Мерсо. Патрик - один из самых ярких представителей той части бургундских виноделов, которые специализируются на шардоне, хотя, после того как хозяйству были присоединены виноградники семейства жены Патрика в апелласьоне Savigny-Les-Beaune, в линейке появилось также небольшое количество вин из сорта пино нуар. Отдельно винифицируя урожай с каждого кло (так в Бургундии называют исторические виноградники), Патрик всегда стремится сохранить и подчеркнуть уникальные особенности терруара. Трудно найти энолога со столь же вдумчивым отношением к процессу, как Патрик Жавийе, человек, который подходит к виноделию с точностью ученого. Даже самые простые вина регионального уровня из линейки хозяйства отличается ярким терруарным характером. Сортировка проходит прямо на винограднике. После гребнеотделения виноград проходит прессование в специальном “секретном” режиме, особенности которого известны только Патрику. Условия винификации довольно сильно разняться в зависимости от участка, условий сбора урожая в каждом конкретном году. После холодной мацерации, перекачки, и пижажа, вина созревают в бочках не менее 18 месяцев и разливаются в бутылки практически без фильтрации, осветления и вообще с наименьшим количеством манипуляций. Патрик абсолютно убежден, что длительная выдержка на осадке необходима вину для дальнейшего развития в бутылке. Все вина хозяйства ферментируются в дубе. Патрик считает работу с бочкой крайне важным моментом, поэтому тщательно выбирает древесину для бочек, комбинируя при выдержке те различные эффекты, которые дает дуб из лесов Невера, Алье и Вогезов и сочетая их с винами, происходящих с участков, с большим или меньшим содержанием известняка. Сегодня бразды правления перенимает дочь Патрика – Марийон Жавийе, которая начала свою карьеру на винодельне с создания красных вин.

Особенности производства

Сбор урожая, отбор лучших гроздей, отделение ягод от гребней. Холодная мацерация, ферментация с регулярными ремонтажем и пижажажем, выдержка 18 месяцев в дубовых бочках.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Если супруги пьют вместе, их брак длится дольше
Новое исследование американских ученых
Рецепты: лимонный пирог с меренгой и просекко
Любителями цитрусов посвящается
Рецепты: пирог с кислыми яблоками и полусухой рислинг
Идеальное сочетание нежного теста и сочных фруктов
Рецепты: ачма и ркацители квеври
Грузинский слоеный пирог с сыром
Рецепты: хачапури по-гурийски и чхавери
Ароматная лепешка с сыром и яйцом в форме полумесяца
Рецепты: красный бархат и мерло
Яркий десерт с нежным вкусом
Рецепты: пеновани и пти шабли
Порционные хачапури-конвертики
Охота за вкусом: рецепты коктейлей с Jägermeister
10 миксов, которые можно приготовить дома

Вкус победы: российские сыры с престижными международными наградами

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Воронеже можно купить вино Les Grands Liards Savigny-Les-Beaune АОС Patrick Javillier 0.75 л по цене 54 980 р. с оплатой наличными или банковской картой.