Drappier Brut Rose Champagne AOP
Игристое вино и шампанское - Drappier
Оценки покупателей

15 отзывов

Оставить отзыв
JCL 89/100

Код товара: 68940

Франция

Игристое вино Drappier Brut Rose Champagne AOP - 0.75 л

ДРАПЬЕ БРЮТ РОЗЕ ШАМПАНЬ AOP
0.75л
11 619
Мало
Много
Цена: 11 619
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Тип игристого

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Рейтинговое вино

Форма бокала Бокал Флюте
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе. С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage. Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Мацерация в стальных чанах методом «saignée» в течение 3-х дней. Терморегулируемая ферментация при низких температурах в течение 2-х недель. Спонтанная малолактическая ферментация сразу после алкогольной. Естественное осветление без фильтрации. Сульфитация сведена к минимуму. После розлива в бутылки кюве выдерживают от 24 до 36 месяцев на тонком осадке.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Терруар

    Почвы ‒ меловые и известняковые. Умеренно-континентальный климат.

    Органолептика

    Цвет чистый от бледно-розового до розового с медным отливом. Яркий аромат с тонами красных фруктов, абрикоса и пикантной ноткой специй. Во вкусе сбалансированное, фруктовое, с шелковистой структурой и освежающим послевкусием.

    Органолептика

    Цвет чистый от бледно-розового до розового с медным отливом. Яркий аромат с тонами красных фруктов, абрикоса и пикантной ноткой специй. Во вкусе сбалансированное, фруктовое, с шелковистой структурой и освежающим послевкусием.

    Легенда

    Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе. С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage. Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Мацерация в стальных чанах методом «saignée» в течение 3-х дней. Терморегулируемая ферментация при низких температурах в течение 2-х недель. Спонтанная малолактическая ферментация сразу после алкогольной. Естественное осветление без фильтрации. Сульфитация сведена к минимуму. После розлива в бутылки кюве выдерживают от 24 до 36 месяцев на тонком осадке.

    Терруар

    Почвы ‒ меловые и известняковые. Умеренно-континентальный климат.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к антипасти, папильоту из лосося, розовому мясу ягненка, приготовленному на гриле, десертному салату из клубники.

    Видеообзор эксперта
    Сергей Антонов
    Сергей Антонов

    Сергей Антонов, сомелье, бренд-амбассадор LUDING: «В свое время дом Drappier сделал популярными розовый стиль шампанского и вина из сорта пино нуар. Розовые вина стали особенно популярны в эпоху соцсетей, так как фотографии с розе вызывают наибольший отклик у пользователей. Проверьте с этим вином»

    Сергей Антонов
    • легенда Drappier

      Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.

    • Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе.

    • С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage.

  • КГ
    Константин Григорян

    «понравилось с первого глотка. Производитель держит марку и как всегда радует чистотой и качеством продукта. Это розовое шампанское из пино нуара обладает характерным многослойным вкусом и запахом. Чтобы перечислить основные оттенки не хватит пальцев рук, а полутонов здесь еще больше. Текстура бархатистая, кислотность умеренная и послевкусие продолжительное. Тщательно ограненный бриллиант виноделия.»

    КН
    Ксения Немусова

    «Брала в качестве презента важному для меня человеку по важному поводу. Сама я плохо разбираюсь в вине, поэтому подключила знающих людей, посоветовали мне этот вариант под озвученные критерии. Бокальчик попробовала ради интереса, и согласна с тем, что это шампанское заслуженно относят к одному из лучших. »

    ИР
    Иван Расторгуев

    «прелестный образец розового игристого прямиком с родины шампанского. Очередной раз производитель Драпье подтвердил свой высокий класс чистотой и качеством напитка. Достигнут баланс во вкусе и запахе, присутствует приятная минеральность и изысканный переляж. Нежное бархатистое вино, где все в меру. Солидный напиток для праздника и презента.»

    CPA
    Carlo Puglisi Alibrandi

     на 

    «The NV Brut Rose is very, very pretty. This is a fresh, energetic wine that impresses for its length and persistence. The wiry finish suggests the wine will drink well for a number of years, perhaps more if the fruit fleshes out.R.P.91/100»

    NE
    Never Enough

     на 

    «Enjoyed this. Raspberry, plum, apple, gooseberry, strawberry, red cherry, orange, grapefruit, pear, nectarine, lemon, yuzu, citrus»

    JC
    Jacques Charaoui

     на 

    «Surprisingly elegant and mysterious»

    P
    Paulmc

     на 

    «Lovely ripe and complex strawberry and red berry nose, little bit of fresh dough. Elegant. Saignee method. 7.5g Rs. Makes his own liquor d'expidition. Refreshing with a bit of bitterness. Full mousse and the red fruit gradually comes out - enough body to support food and maybe even lamb chops. »

    JH
    James Hoffman

     на 

    «Strawberry and smoke. »

    BR
    Blade Runner

     на 

    «Drappier continues to impress me, this time it's the rosé brut NV: 100% Pinot Noir grapes, Saignee method (which is quite rare nowadays in Champagne, especially at this price level). Dosage at 7.5g/l. Red fruit flavors shine in an elegant way. This champagne has a very attractive price-quality ratio. What's not to like?»

    GK
    Goran Koščec

     на 

    «An excellent rose champagne. Very complex and smooth with brioche and fresh strawberries on the palate. Long and full finish.»

    EWT
    Exotic Wine Travel

     на 

    «Strawberry, lemon, apple, and stone fruit flavors. Fine bubbles and nice acidity. This has a creamy mouthfeel and well done for an inexpensive rosé champagne 4.1»

    H
    Hwan

     на 

    «Wine is clear brightness is day bright, pale salmon color, edge is almost water color, gas, no sediment, viscosity is moderate. Aroma is clean, fresh strawberry, raspberry, orange, red peach, mineral, yeast, toast aroma. Dry, medium crispy bubble, medium + body, medium+ acidity, medium alcohol, medium finish, complexity is moderate+»

    CH
    Colin H

     на 

    «One thing that is definitely a plus with Singers.... Out of bubbles so popped down to the shop to get more on Christmas! Boom.»

    RC
    Richard Carter

     на 

    «Fine bubbles. Dry but not overly so. Very good companion to a dark chocolate cake.»

    LB
    Laazy Biker

     на 

    «Jam, toast and another jam!! Lovely! Wait for specials)»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: яичница с черным трюфелем
Простой, но очень изысканный завтрак
Рецепты: фондута с трюфелем
Настроение – северная Италия
Рецепты: профитроли с творожным сыром и красной икрой
Нежная закуска на праздничный стол
Рецепты: яйца пашот с красной икрой
Нежная закуска или элегантный завтрак за пять минут
Где пить розе: винный маршрут от Сергея Антонова
Дегустируем разные стили в сопровождении рыбы, мяса и других закусок
Шампанское кюве – что это такое?
Как найти лучшее из лучших в популярных игристых винах
Икра, устрицы, редиска: с чем пьют шампанское
Икра, устрицы, редиска: с чем пьют шампанское
Вино с историей: 200 лет инноваций от шампанского дома Drappier
Как восемь поколений виноделов создают новые стили для классического игристого
Рейтинги и баллы
Всё, что нужно знать о винных рейтингах и системах оценки

И рыба, и мясо: винные пары для блюд, приготовленных на гриле

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Воронеже можно купить игристое вино Drappier Brut Rose Champagne AOP - 0.75 л по цене 11 619 р. с оплатой наличными или банковской картой.