Вино
Вино Chateau Quinault l`Enclos Saint-Emilion Grand Cru AOC 0.75 л

Вино Chateau Quinault l`Enclos Saint-Emilion Grand Cru AOC 0.75 л

Name: Вино Chateau Quinault l`Enclos Saint-Emilion Grand Cru AOC
Brand: Chateau Quinault l’Enclos
Price: 10636 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.59 (1 reviews)

Шато Кино л`Анкло Сент-Эмильон Гран Крю AOC

CellarTracker 89/100 2010

Код товара: 54527

Grand Cru

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Бордо
Субрегион
Аппелласьон: Saint-Emilion Grand Cru AOC
Производитель
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Мерло Каберне фран Каберне совиньон Мальбек
Выдержка в ёмкости
Содержание алкоголя: 14.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино насыщенного вишнево-гранатового цвета. В многогранном изысканном аромате переплетаются сочные ноты красной вишни, черешни, ежевики и черники с пряными оттенками лакрицы и легкими аккордами теплой земли. Полный, превосходно сбалансированный вкус с бархатистыми зрелыми танинами, демонстрирует тона фенхеля и горького шоколада, плавно переходя в длительное ягодно-пряное послевкусие.

Вино Chateau Quinault l`Enclos Saint-Emilion Grand Cru AOC 0.75 л

+ 531

10 636 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

10 636 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, домашней птицы, например корейке ягненка на гриле с овощами или шатобриан из говяжьей вырезки, а также твердым выдержанным сырам типа пекорино, сбринц или конте.

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Суши с лососем

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Беф бургиньон

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Зеленый салат

Европейская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Бургер

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Паста с карамелизиованным луком-шалот

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Карпаччо из телятины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Сашими из осьминога

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Сашими из кальмара

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Кефте

Турецкая кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Шоколадные ириски

Международная кухня
Десерты
Шоколад

Читать статью

Паста с утиной грудкой

Итальянская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Шашлык из свинины

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Фуэт

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Испанская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Рейтинги

CellarTracker 89/100 2010 Falstaff Magazin 93/100 2010 Wine Spectator 90/100 2010 Stephen Tanzer 91/100 2010 Wine Enthusiast 92/100 2010 Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 91/100 2010

Легенда

Chateau Quinault l’Enclos (Шато Кино л`Анкло) расположено в аппелласьоне Saint-Emilion (Сент-Эмильон), однако так было не всегда. До 1973 года виноградники поместья считались частью Sables Saint-Emilion (Сабль Сент-Эмильон), спутникового аппелласьона Saint-Emilion. В 1997 году шато приобрел Alain Raynaud (Алан Рено), он отреставрировал здания поместья и пересадил часть виноградных лоз. Также, благодаря его стремлению к высокому качеству вин, хозяйство полностью перешло с машинного сбора урожая на ручной. В 2008 году Alain Raynaud продал имение владельцам Chateau Cheval Blanc (Шато Шеваль Блан), Bernard Arnault (Бернару Арно) и Baron Albert Frère (барону Альберту Фрер). Сегодня талантливая команда из Cheval Blanc под руководством Pierre Lurton (Пьера Люртона) делает все, чтобы качество вин Quinault l’Enclos росло с каждым годом. В 2009 году шато полностью перешло на органическое ведение сельского хозяйства. Виноградники Chateau Quinault L’Enclos расположены на правом берегу реки Гаронны и занимают площадь 19 га, из которых 70% приходится на мерло, 20% - на каберне фран и 10% - на каберне совиньон. Нынешние владельцы хозяйства заметно увеличили долю посадок этих сортов винограда, заменив ими участки, в прошлом занятые лозами сорта мальбек. Климат на виноградниках Chateau Quinault L’Enclos гораздо более теплый по сравнению с соседними имениями, так как хозяйство находится ближе к городу Libourne (Либурн), то есть значительно южнее остального Сент-Эмильона. Эта особенность позволяет практиковать на виноградниках шато ранний сбор урожая. Château Quinault l`Enclos классифицировано как Grand Cru Classe de Saint Emilion.

Особенности производства

Сбор урожая. Тщательная сортировка винограда. Винификация проходит в деревянных емкостях. Малолактическая ферментация – в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба (50% новые) в течение 18 месяцев.

Терруар

Виноградники расположены на правом берегу реки Гаронны. Благодаря близости поместья к городу Либурн, микроклимат на виноградниках значительно теплее, чем в соседних хозяйствах. Почвы: камни, песок, гравий, глина. Плотность посадки – 5800 лоз/га.

Теги