• Вино
  • Вино Catarratto Sicilia DOC Baglio di Pianetto 2018 0.75 л

Вино Catarratto Sicilia DOC Baglio di Pianetto 2018 0.75 л

Италия
Катарратто Сицилия DOC Бальо ди Пьянетто
Оценки покупателей
  • 3
  • 13
  • 6
  • 0
  • 0
Код товара: 49014
-45% 22 дн TOP
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Италия
Регион
Сицилия
Аппелласьон
Sicilia DOC
Производитель
Baglio di Pianetto
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда
Выдержка в ёмкости
Стальной чан
Винтаж
2018
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
6-8
Показать все свойства
Органолептика
Цвет насыщенный соломенно-желтый. Букет раскрывается ароматами лимона, скошенной травы, белых цветов: жасмина, анемонов. Вкус живой, свежий, с оттенком спелых персиков. Выразительная кислотность. Освежающее послевкусие с тонами мушмулы и свежей хрустящей хлебной корочки.
Catarratto Sicilia DOC Baglio di Pianetto
Вино Catarratto Sicilia DOC Baglio di Pianetto 2018 0.75 л
1 069 1 943
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

1 069 1 943

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к овощным закускам, блюдам из белой рыбы и морепродуктов, молодым мягким и полутвердым сырам.

Крудо из лосося
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Крудо из гребешка
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Крудо из креветок
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Тартар из лосося
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Где купить в Воронеже?

22 отзыва

Алена Волоцкая
на vivino

Бесподобное легкое молодое вино из Сицилии с чувственным итальянским темпераментом и энергетикой. Сочное и освежающее. Кислотность ощутимая, но при этом мягкая и деликатная. Элегантное по своей природе, оно станет отличным дополнением к празднику или отдыху. Можно рассматривать как идею для презента.

Марк Смолов
на vivino

Давно искал легкое, но не безликое вино для посиделок, и наконец-то нашел. Довелось попробовать много вариантов, в том числе более дорогих, но этот стал фаворитом. Это я понял, когда заметил, что постоянно сравниваю другие вина с ним. Очень понравился запах. В нем сочетаются лайм, персики, цветочные оттенки, травянистые. Освежающая фруктовость сочетается с оттенками поджаренного хлеба и сохраняется в послевкусии.

Дмитрий Кобастов
на vivino

Чистое, легко и светлое вино с южными корнями. Отличный богатый букет, да и качество порадовало, ничего не выпирает. Хороший выбор к легкому столу и закускам.

Kirill Zimin
на vivino

4-... Green pears, green melon, lavender, pastis, grass... Good start of sicilian trip...

Fedor
на vivino

Very young wine, grape is Catarratto. Pale-lemon coloured. High intensity, green apple, orange peel and pear aromas on the nose. Light bodied, soft acidity, soft and subtle. Medium finish.

Легенда

Вина дома Baglio di Pianetto («Бальо ди Пьянетто») - это увлекательные истории, рассказанные виноградниками, терруаром, самой природой, и помноженные на стремление к изысканному стилю, соблюдению баланса между традициями и инновациями. Baglio di Pianetto основан в 1997 году, но его истоки начались гораздо раньше, когда маленький мальчик по имени Паоло Марзотто попросил свою мать купить ему бутылку вина. Вино было куплено, но с условием, о том что бутылка будет открыта только по достижении Паоло 17 лет. В день своего семнадцатилетия Паоло выяснил, что вино уже испорчено, однако эта метаморфоза сподвигла молодого человека изучать искусство виноделия. Это увлечение в результате привело его на Сицилию, которую, с ее изобилием зеленых холмов, скал и воды, он ласково называл «маленькой Швейцарией». Тут и было основано винное хозяйство Baglio di Pianetto. Baglio di Pianetto – экологическое хозяйство, придерживающееся принципов органического землепользования. Виноградники расположены в провинции Палермо (Tenuta Pianetto – 88 га), и в провинции Пакино (Tenuta Baroni – 70 га). Виноград проходит обработку и винифицируется в том же районе, где он выращен, что позволяет избежать повреждение ягод во время перевозки. Выдержка вина проходит в Pianetto, где находится уникальный винный погреб, спроектированный в соответствии с принципами графа Паоло Марзотто: обеспечение безупречного качества и сохранности вин, оптимизация природных ресурсов, использование гравитации для сокращения использования насосов. Сегодня Baglio di Pianetto является также центром винного туризма, где проводятся экскурсии, дегустации вина и местных гастрономических специалитетов. В хозяйстве также производят оливковое масло из ягод, выращенных в собственных оливковых рощах.

Особенности производства

Сбор винограда производится вручную в три приема: слегка незрелый для сохранения кислотности, оптимальной зрелости, и после максимального набора сахара. Сортировка винограда. Деликатное прессование. Спонтанная алкогольная ферментация при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали, отдельно по степеням зрелости винограда. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали в течение 3 месяцев, ассамбляж, выдержка в бутылках не менее 2 месяцев.

Терруар

Почвы, богатые глиной, гравием и минералами. Виноградник на высоте 650 м над уровнем моря.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги

Вино Catarratto Sicilia DOC Baglio di Pianetto 2018 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения