• Вино
  • Вино Cacciata Chianti Classico DOCG Riserva Castellani 2018 0.75 л

Вино Cacciata Chianti Classico DOCG Riserva Castellani 2018 0.75 л

Италия
Каччиата Кьянти Классико DOCG Ризерва Кастеллани
Оценки покупателей
  • 3
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 77596
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Италия
Регион
Тоскана
Аппелласьон
Chianti Classico DOCG
Производитель
Категория
DOCG
Бренд / Серия
Cacciata
Сорт винограда
Санджовезе
Винтаж
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Органолептика
Вино глубокого рубинового цвета. Благородный насыщенный аромат лесных ягод, вишни, черешни, подлеска, благородного дерева, специй. Полный вкус с пикантными тонами подсушенных ягод, черного перца, придающими мощную структуру танинами, сбалансированной кислотностью и пикантным продолжительным послевкусием.
Cacciata Chianti Classico DOCG Riserva Castellani
Вино Cacciata Chianti Classico DOCG Riserva Castellani 2018 0.75 л
3 206
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

3 206
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к мясным деликатесам, блюдам из дичи с насыщенными соусами, рийету из утки с клюквенным мармеладом, пасте с грибами и трюфельным соусом.

Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Тартар из говядины
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Горячие бутерброды с салями на ржаном хлебе

3 отзыва

Юрий
на vivino

Великолепное Кьянти с идеальным балансом вкуса. Castellani снова создали произведение искусства.

Маргарита
на vivino

Кьянти Классико изумительно дополнит ваш обед или ужин. Богатый вкус с приятным танином.

Антон К.
на vivino

Великолепное Кьянти, беру не первый раз.

Людмила Серая

Людмила Серая

Винный эксперт и журналист. Обладатель международных сертификатов в области вина WSET Level 2 Award in Wines, WSET Level 3 Award in Wines. Обожает учиться: окончила винные курсы от University of Adelaide, University of California Davis, California Wine Institute, Napa Valley Wine Academy, Wines of South Africa, Comité Champagne и другие. Эксперт по российским винам.

Легенда

Компания Castellani (Кастеллани) была основана в Монтекальволи (Тоскана) в конце XIX века, когда опытный винодел Альфред решил начать разливать по бутылкам и продавать свое вино. В 1903 году сын Альфреда, Дуилио, вместе с братом Марио начинают расширение бизнеса. Ключевой виноградник Castellani находится в Санта-Лючии, там производят живое, и подходящее для выдержки красное вино. Его разливают в традиционные оплетенные бутылки fiasco, что вызывает неподдельный интерес в соседних странах. Впоследствии сын Дуилио, Джорджиано, превращает компанию в поистине крупномасштабный проект, а чуть позже к нему присоединяется брат Роберто, который помогает вывести вина на международный рынок. Одновременно с этим, Castellani присоединяет большой виноградник Poggio al Casone и расширяет винодельню Travalda в Санта-Лючии. Пережив ряд взлетов и падений, сегодня столетняя Castellani набирает силу и, с все возрастающим энтузиазмом, знакомит мир с винами одного из известнейших энологических регионов мира – Тосканы, под руководством своих незаменимых специалистов - энолога Сабино Руссо и агронома Карло Буррони. У Castellani более 200 га собственных виноградников, и на каждом крупном участке построена винодельня для немедленной обработки винограда, винификации и выдержки, без необходимости транспортировки.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 26-28°С в течение 18-20 дней. Постферментационная мацерация. Малолактическая ферментация. Двойная фильтрация. Выдержка в новых и старых бочках из славонского дуба в течение 24 месяцев, в течение 3 месяцев в бутылках.

Терруар

Песчаные, глинистые, известковые почвы. Возраст лоз – 20 лет.
Теги

Вино Cacciata Chianti Classico DOCG Riserva Castellani 2018 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное Италия
Lagrein Alto Adige DOC Castel Sallegg, 0.75 л в Воронеже
Lagrein Alto Adige DOC Castel Sallegg, 0.75 л
3 754 3 003
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное Италия
Terre More Ammiraglia Maremma Toscana DOC Frescobaldi, 0.75 л в Воронеже
Terre More Ammiraglia Maremma Toscana DOC Frescobaldi, 0.75 л
3 990 3 192
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное Италия
Syra' Toscana IGT Uggianо, 0.75 л в Воронеже
Syra' Toscana IGT Uggianо, 0.75 л
3 908
В наличии в винотеках
4 0.75
Мясо
Красное Италия
Chianti Classico DOCG Uggianо, 0.75 л в Воронеже
Chianti Classico DOCG Uggianо, 0.75 л
3 611 2 311
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное Италия
Zisola Doppiozeta Noto DOC Rosso Mazzei, 0.75 л в Воронеже
Zisola Doppiozeta Noto DOC Rosso Mazzei, 0.75 л
3 603 2 882
В наличии в винотеках
4 0.75
Мясо
Красное Италия
Corte Giara Bardolino DOC Allegrini, 0.75 л в Воронеже
Corte Giara Bardolino DOC Allegrini, 0.75 л
3 507
В наличии
4 0.75
Мясо
Красное Италия
Corte Giara Valpolicella DOC Allegrini, 0.75 л в Воронеже
Corte Giara Valpolicella DOC Allegrini, 0.75 л
4 509
В наличии
5 0.75
Мясо
Красное Италия
Corte Giara Merlot Veneto IGT Allegrini, 0.75 л в Воронеже
Corte Giara Merlot Veneto IGT Allegrini, 0.75 л
3 474
В наличии в винотеках
Рекомендуем на замену
4 0.75
Merlot Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
4 592
В наличии
Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, 0.75 л в Воронеже
Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, 0.75 л
3 507
В наличии
Passo Sardo Cannonau di Sardegna DOC Enoitalia, 0.75 л в Воронеже
Passo Sardo Cannonau di Sardegna DOC Enoitalia, 0.75 л
3 243 1 784
В наличии
4 0.75
Lacryma Christi del Vesuvio DOC Feudi di San Gregorio, 0.75 л в Воронеже
Lacryma Christi del Vesuvio DOC Feudi di San Gregorio, 0.75 л
3 990 3 192
В наличии в винотеках
0.75
Terre More Ammiraglia Maremma Toscana DOC Frescobaldi, 0.75 л в Воронеже
Terre More Ammiraglia Maremma Toscana DOC Frescobaldi, 0.75 л
3 990 3 192
В наличии в винотеках
3 0.75
Rosso di Montepulciano DOC Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л в Воронеже
Rosso di Montepulciano DOC Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л
4 033
В наличии
5 0.75
Corte Giara Merlot Veneto IGT Allegrini, 0.75 л в Воронеже
Corte Giara Merlot Veneto IGT Allegrini, 0.75 л
3 474
В наличии в винотеках
4 0.75
Barbera d'Alba DOC Enrico Serafino, 0.75 л в Воронеже
Barbera d'Alba DOC Enrico Serafino, 0.75 л
3 659 2 927
В наличии в винотеках
4 WE 92/100 0.375
Brunello di Montalcino DOCG Villa Poggio Salvi, 0.375 л в Воронеже
Brunello di Montalcino DOCG Villa Poggio Salvi, 0.375 л
3 807 2 094
В наличии
0.75
Zisola Doppiozeta Noto DOC Rosso Mazzei, 0.75 л в Воронеже
Zisola Doppiozeta Noto DOC Rosso Mazzei, 0.75 л
3 603 2 882
В наличии в винотеках
5 0.75
T Rosso Vigneti Delle Dolomiti IGT Cantina Tramin, 0.75 л
4 390
В наличии
3 0.75
Sangiovese Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75 л в Воронеже
Sangiovese Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75 л
4 302
В наличии в винотеках
0.75
Syra' Toscana IGT Uggianо, 0.75 л в Воронеже
Syra' Toscana IGT Uggianо, 0.75 л
3 908
В наличии в винотеках
4 0.75
Corte Giara Bardolino DOC Allegrini, 0.75 л в Воронеже
Corte Giara Bardolino DOC Allegrini, 0.75 л
3 507
В наличии
4 0.75
Corte Giara Valpolicella DOC Allegrini, 0.75 л в Воронеже
Corte Giara Valpolicella DOC Allegrini, 0.75 л
4 509
В наличии
4 0.75
Chianti Classico DOCG Uggianо, 0.75 л в Воронеже
Chianti Classico DOCG Uggianо, 0.75 л
3 611 2 311
В наличии в винотеках
4 0.75
Cabernet Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
4 592
В наличии в винотеках
0.75
Lagrein Alto Adige DOC Castel Sallegg, 0.75 л в Воронеже
Lagrein Alto Adige DOC Castel Sallegg, 0.75 л
3 754 3 003
В наличии в винотеках
3 JS 93 0.75
Barbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75 л в Воронеже
Barbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75 л
4 160
В наличии
4 0.75
Gentleman Oltrepo Pavese DOC Ferro 13, 0.75 л в Воронеже
Gentleman Oltrepo Pavese DOC Ferro 13, 0.75 л
3 283 1 806
В наличии
Спец. предложения