• Вино
  • Вино Cabernet Piave DOC Italo Cescon 2021 0.75 л

Вино Cabernet Piave DOC Italo Cescon 2021 0.75 л

Италия
Каберне Пиаве DOC Итало Ческон
Оценки покупателей
  • 3
  • 2
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 108373
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Италия
Регион
Венето
Субрегион
Аппелласьон
Производитель
Italo Cescon
Категория
Бренд / Серия
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2021
Содержание алкоголя
Объем
0.75
Температура подачи
16-18
BiO
Organic
Показать все свойства
Органолептика
Цвет насыщенный рубиновый с пурпурным оттенком. Букет сложный и богатый с тонами пряностей, ванили, ежевики, чёрной смородины и листьев табака. Вкус насыщенный с преобладанием красных фруктов, прекрасно гармонирующий с ванилью в аромате. Бархатное, умеренно танинное сухое послевкусие.
Cabernet Piave DOC Italo Cescon
Вино Cabernet Piave DOC Italo Cescon 2021 0.75 л
4 340
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

4 340

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к жареному красному мясу, в частности, к баранине, дичи, выдержанным сырам.

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом
Фуэт
Каталонская тонкая колбаса из свинины

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Где купить в Воронеже?

5 отзывов

Наталья
на vivino

Вкус напоминает компот из ежевики или смородины, средней плотности. Не слишком мягкое и без излишней жесткости. В целом сделано хорошо, соотношение цены и качества достойное.

Светлана
на vivino

Замечательное вино с насыщенным вкусом и ароматом черных ягод. Отлично дополняет мясные блюда.

Руслан
на vivino

Удовольствие от каждой капли! Это вино обладает замечательным балансом между сладостью и терпкостью.

Сандра
на vivino

Вино обладает гармоничным вкусом средней плотности, при этом оно сложное и практически не чувствуются танины. Кажется, что во вкусе преобладают сильно свежие нотки. В аромате доминируют красная роза, вишня, миндаль также есть еле уловимые оттенки дуба. В общем, это приятное и легкое вино, которое приносит удовольствие, когда им наслаждаешься наедине с собой под интересный роман.

Олег
на vivino

Это вино отличается глубоким и насыщенным вкусом, в котором можно уловить ноты спелых фруктов и лёгкие дубовые оттенки. Послевкусие продолжительное и приятное, оставляющее ощущение тепла и уюта. Напиток прекрасно сбалансирован, не чрезмерно сладкий и не слишком кислый. Я наслаждался каждым глотком и могу с уверенностью порекомендовать его к приобретению.

Людмила Серая

Людмила Серая

Винный эксперт и журналист. Обладатель международных сертификатов в области вина WSET Level 2 Award in Wines, WSET Level 3 Award in Wines. Обожает учиться: окончила винные курсы от University of Adelaide, University of California Davis, California Wine Institute, Napa Valley Wine Academy, Wines of South Africa, Comité Champagne и другие. Эксперт по российским винам.

Легенда

Свое название винодельческое хозяйство Italo Cescon (Итало Ческон) получило в честь отца семейства, Итало Ческона, основавшего его в середине 50-х годов XX века недалеко от города Тревизо, в деревне Сан-Поло ди Пьяве. Итало решил пойти по стопам своего деда-винодела Доминико. В один из теплых зимних дней 1957 года, Анна Ческон, бабушка Итало Ческона, подобрала несколько кусочков обрезанной виноградной лозы. Придя домой, она вместе с сыном привязала лозу ленточкой к бутылке вина. Идея оказалось настолько удачной, что, начиная с этого момента и до наших дней, именно маленький кусочек виноградной лозы – «тральчетто» – является традиционным элементом оформления, символизирующим семейные традиции и близость к природе. В 70-е годы винодельня впервые начала экспортировать свои вина в Германию, Швейцарию и Францию. В 80-е годы была проведена модернизация винодельни и заложены основы виноградника "La Cesura". В 2000 году вина начали экспортировать в США. Сегодня винодельческим хозяйством управляют жена и трое детей Итало, руководствуясь, как и прежде, главными ценностями семьи Ческон: традициями, непрерывным совершенствованием, и подлинной страстью к вину. Отреставрированный винный погреб – не только место для выдержки вина, но и объект винного туризма, где проводятся дегустации вина и местных гастрономических специалитетов. Виноградники компании площадью 115 гектаров включают 80 гектаров, расположенных в Восточном Венето на плоских берегах реки Пьяве в провинции Тревизо, 15 гектаров, расположенных в Фриули-Венеция-Джулия и 15 гектаров на солнечных холмах Вальдоббьядене. В 2009 году был собран первый органический урожай. Italo Cescon выращивает органические виноградники, соблюдая их природный цикл и обеспечивая экологическую устойчивость культур. Настоящее богатство почв заключается в их биоразнообразии, и именно благодаря балансу разных видов растений и их симбиозу, вина производителя являются совершенно натуральными. Для обогащения почвы используют органические удобрения, которые являются эффективным и естественным способом повышения плодородия виноградника. Историческая коллекция моносепажных вин Tralcetto («Тральчетто») – визитная карточка винодельческого дома Italo Cescon, состоит из одиннадцати вин, традиционно украшенных кусочком виноградной лозы.

Особенности производства

Ручной сбор урожая на третьей неделе сентября. После бережного дробления ягод, сусло подвергается холодной предферментационной мацерации в течение 4-5 дней, затем алкогольная и малолактическая ферментации в течение 20 дней при контролируемой температуре не более 28°С. Выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев и в бутылках в течение 12 месяцев.

Терруар

Глинистые почвы аллювиального происхождения. Система формирования лоз: сильвоза и кордон.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

Рекомендует

Татьяна Бобылева

Татьяна Бобылева

Союз двух каберне получился очень мягким и бархатистым, со сглаженными танинами: сказывается бочковая и бутылочная выдержка. Этим надо пользоваться, если хочется бокал насыщенного красного вина просто так, без еды, а, скажем, для сопровождения неспешной дружеской беседы. Но к ужину его тоже можно подать, избегая в этом случае выраженной мясной корочки, а отдать предпочтение запеканию и тушению. Например, удачным сочетанием будет оссобуко – традиционное блюдо итальянской Ломбардии.

Теги

Вино Cabernet Piave DOC Italo Cescon 2021 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения

Итальянские вина оказались самыми популярными у россиян

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Воронеже можно купить вино Cabernet Piave DOC Italo Cescon 2021 0.75 л по цене 4 340 р. с оплатой наличными или банковской картой.