Код товара: 43875
Вино Morellino Di Scansano DOCG Castello Di Montepo Jacopo Biondi Santi 2012 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Скансано
-
Регион
Тоскана
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Jacopo Biondi Santi
-
Винтаж
2012
-
Аппелласьон
Morellino di Scansano DOCG
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
14%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOCG
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
Biondi Santi (Бьонди Санти) – имя, принадлежащее тосканской аристократической семье более 130 лет назад создавшей первое великое вино континентальной Тосканы и одно из престижнейших вин всей планеты – Брунелло (Brunello). Джакопо Бьонди Санти (Jacopo Biondi Santi) – представитель пятого поколения семьи Бьонди Санти, является правнуком знаменитого винодела Ферруччо Бьонди Санти, владевшего имением Tenuta il Greppo (Тенута Греппо). Джакопо мог довольно легко использовать прекрасное наследие семьи, но вместо этого выбрал другой путь – адаптировать дух хозяйства своего знаменитого предка, создав новые традиции, основанные на современном стиле вин. Castello di Montepò (Кастелло ди Монтепо), последнее приобретение Джакопо Бьонди Санти, расположенное в Маремме, примерно в 20 км от Гроссето, то место, где он смог воплотить свои амбициозные планы, запустив сложный проект по исследованию характеристик автохтонных сортов и возможностей полного отражения потенциала терруара и микроклимата этого хозяйства. Эти исследования показали, что местность в окрестностях замка является одной из самых пригодных для виноделия. Сегодня Castello di Montepò пользуется большим международным признанием со своим супертосканским Schidione – вином для гурманов, которые ищут что-то особенное. Своим уникальным подходом Джакопо Бьонди Санти доказал, что является человеком, решительно настроенным сделать будущее своей семьи еще более ярким, чем ее прошлое.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Мягкое раздавливание ягод без использования пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t 23-25 °С в течение 5-8 дней. Малолактическая ферментация в процессе постферментационной мацерации. Выдержка в течение 8 месяцев во французских дубовых бочках (1/3 новые, 2/3 старые) с последующей выдержкой в течение 1 года в стальных чанах.
ОрганолептикаИнтенсивный рубиновый цвет с пурпурными оттенками. Аромат раскрывается элегантной палитрой цветочно-эфирных тонов с оттенками темных ягод. Хорошо сбалансированный вкус отличается хорошей структурой и сухими стойкими танинами в продолжительном послевкусии.
ТерруарВиноградники расположены на уникальных эоценовых почвах и почвах Галестро. Площадь виноградников составляет 5 га. Выход сусла: 50 гл/га. Возраст лоз – 18 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаИнтенсивный рубиновый цвет с пурпурными оттенками. Аромат раскрывается элегантной палитрой цветочно-эфирных тонов с оттенками темных ягод. Хорошо сбалансированный вкус отличается хорошей структурой и сухими стойкими танинами в продолжительном послевкусии.
ЛегендаBiondi Santi (Бьонди Санти) – имя, принадлежащее тосканской аристократической семье более 130 лет назад создавшей первое великое вино континентальной Тосканы и одно из престижнейших вин всей планеты – Брунелло (Brunello). Джакопо Бьонди Санти (Jacopo Biondi Santi) – представитель пятого поколения семьи Бьонди Санти, является правнуком знаменитого винодела Ферруччо Бьонди Санти, владевшего имением Tenuta il Greppo (Тенута Греппо). Джакопо мог довольно легко использовать прекрасное наследие семьи, но вместо этого выбрал другой путь – адаптировать дух хозяйства своего знаменитого предка, создав новые традиции, основанные на современном стиле вин. Castello di Montepò (Кастелло ди Монтепо), последнее приобретение Джакопо Бьонди Санти, расположенное в Маремме, примерно в 20 км от Гроссето, то место, где он смог воплотить свои амбициозные планы, запустив сложный проект по исследованию характеристик автохтонных сортов и возможностей полного отражения потенциала терруара и микроклимата этого хозяйства. Эти исследования показали, что местность в окрестностях замка является одной из самых пригодных для виноделия. Сегодня Castello di Montepò пользуется большим международным признанием со своим супертосканским Schidione – вином для гурманов, которые ищут что-то особенное. Своим уникальным подходом Джакопо Бьонди Санти доказал, что является человеком, решительно настроенным сделать будущее своей семьи еще более ярким, чем ее прошлое.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Мягкое раздавливание ягод без использования пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t 23-25 °С в течение 5-8 дней. Малолактическая ферментация в процессе постферментационной мацерации. Выдержка в течение 8 месяцев во французских дубовых бочках (1/3 новые, 2/3 старые) с последующей выдержкой в течение 1 года в стальных чанах.
ТерруарВиноградники расположены на уникальных эоценовых почвах и почвах Галестро. Площадь виноградников составляет 5 га. Выход сусла: 50 гл/га. Возраст лоз – 18 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к традиционным блюдам тосканской кухни, жареному на гриле мясу, сырам средней выдержки.
РекомендуетРейтинги -
Jacopo Biondi Santi
-
на
«Blueberry, plum, ripen cherry, violet, earlgray, dried herb. Deep ruby to med garnet colored. Medium acidity, medium plus bodied. Melted chewable tannin with a little harshness. »
JMJack Madridна
«Tasted blind, its aroma-flavours of plums, currant, earth with herbaceous and tertiary notes led me to right bank Bordeaux, maybe a Cab Franc and Merlot blend. Creamy texture, fine ripe tannins with tobacco spice. Good flavour intensity and balance. What a surprise when this was revealed as a blend of Sangiovese (85%) and CabFranc (15%). Viva Toscana!»
VGVladimir Gloukhovна
«16-16.5/20. Cherry, plums, black currant, dry oak, toast, game, violet. Great balance, perfect medium acidity, fruits and wood are wonderfully balanced. Very nice!»
DLDr. Luна
«A wine typical from Toscana.. Intense in eed fruits with earth and susbois... Delicious with food ... Ending with some spicies, sweetness, cinamon, and a touch of leather»
RSRudy Sujantoна
«My second Morellino di Scansano. Still amazed by this particular manifestation of Sangiovese. This one has some age. Started out with complex of spices and dark tertiary aromas, which later revealed blood iron, ephemeral chocolate and fruit preserves. Very fine, smooth, and layered palate not unlike the nose. The tannins have largely stood aside and let the other elements stole the show. Went well with artisanal Asiago and aged Parmigiano Reggiano cheeses, foccacia, and Cullatello di Zibello ham»
JSJohn Smithна
«The first of various wines sampled over family lunch. 2015 Morellino di Scansano. Alc 14%. »
RAReynaldo Ajauskasна
«Dinner with friends, November 2. Good, but not exciting. Deep violet color, leather, black cherry, tabacco flavors. Medium+ bodied, firm tannins, fresh acidity. 92% Sangiovese and 8 CS. Aged for 2 months in Slovenian oak Botti snd 11 in French oak barrels. Paired with antichoque and sausage risotto. Rate 3.9»
PPascalна
«earthy, quite rich. cooked amarena cherries. graphite, oak. touch of black olives. licorice. juicy tannins. VERY soft creamy, spicy (chili & black pepper) great tannins/structure herbal and tertiary 4.0»
RSRodrigo Sittaна
«(4.0*) Italian Night with Edson Zveibil, Helio Zveibil, Haroldo Rodrigues, Jose Eduardo and Daniel Dalzochio. Grapes 100% Sangiovese The wine is smooth and dense, with lively cherry notes, soft spice and tobacco. It's straightforward and plush, but elegant at the same time.»
GHGdog Hedderickна
«This wine has a great smooth taste. The nose is gentle and delicate. I would say this is an FNC Calgary favorite. Glenn would say great leather taste. Lana says an Italian cowboy would totally drink this. »
ARAndreas Risdahlна
«Aroma: red fruits, but secondary notes has mostly taken over. Earth, Balsamic, tobacco, but if coffee. Palate; has maintained its acidity, and still have a tannic bite, but has settled and integrated nicely. Ok longevity. Verdict: it smells and taste like aged sangiovese, and generally has aged beautifully. Considering the price, this is very good value, and was interesting to taste »
LBLuci Breazна
«Stone fruits,intens spicy and minty flavours,strong tannins,medium long finish,whery god to excellent»
JPJohn Proctorна
«Unmissable cherry and lots of oak. Some spice (clove?) and finishes with some fragrant floral notes.»
KAKrister Axnerна
«2000 vintage. Dark fruit, mature cherries and leather. Still vibrant with mellow tannins. 3.6 points»
HSHenrik Salangна
«Big round fruit, leather, cherries, smooth, excellent length»
YJYeo Jkна
«A.WONDERFUL WINE FROM JACOPO BIONDI SANTI WELL BALANCED,ELEGENT AND RIPE FRUIT jkyeo 93 »
JBJo Battsна
«Not bad. Not quite up there with other wines from BS but certainly not offensive.»
HCHartley Clayна
« leather oak smoke tobacco nose. Deep cherry red fruit blackberry taste. »
JWJeff Weisharна
« red fruit leather leather cherry vanilla»
JLJon Leungна
«Strong nutty taste with nice compliments of apricots and apples.»
СПСвятослав Пономарев«Без сомнений, это вино родилось по результатам множества экспериментов, в которых вымерялись пропорци до тех пор, пока оно не стало идеальным. При этом виноделы тщательно подобрали не только состав санджовезе + каберне совиньон, но и технологии. Вино проходит множество этапов, прежде чем попадает в бутылки. Отдельно отмечу, что все это протекает с использованием естественных ингредиентов на основе многовековых традиций. Главной особенностью производства, пожалуй, стала выдержка и в бочках, и в стальных чанах.»
ПШПолина Шварц«Вкусное сочное вино с богатой палитрой вкусов и ароматов. Эффектно смотрится в бокале, особенно при свете живого огня. В аромате превалируют лесные ягоды, дополненные травянистыми оттенками. Все это переходит во вкус, где можно услышать сухой дуб, табак, а завершается приятным продолжительным послевкусием с с легкими пряностями. Достаточно интенсивное и яркое, но при этом хорошо сочетается с сырами и жареным на углях мясом - вкуснотища!»
КИКонстантин Исмальков«это вино прекрасно во всем, начиная с дизайна бутылки, закачивая щекочущий пряностью в финише. Многогранное и многослойное, оно раскрывается в несколько этапов, как будто снимая вуаль со скрытых от взгляда деталей. Танины хорошо интегрированы в общую картину. Отличная выдержка, баланс на всех уровнях. Имеет неплохой потенциал для хранения. Обязательно декантировать - спешить в этом случае не рекомендую. чтобы не испортить впечатление.»
-
Код товара: 83904
Chianti Classico DOCG Riserva Castello della Paneretta, 0.75 л Кьянти Классико DOCG Рисерва Кастелло делла Панеретта, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Castello della Paneretta -
Сорт винограда
санджовезе, канайоло -
Крепость
13.5%
В наличии0.75Код товара: 46440
Insight Single Vineyard Pinot Noir Marlborough, 0.75 л Инсайт Сингл Вайнярд Пино Нуар Мальборо, 0.75 лНет в наличии0.75Код товара: 69067
Vignaflavia Toscana IGT Colle Santa Mustiola, 0.75 л Виньяфлавия Тоскана IGT Колле Санта Мустиола, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Colle Santa Mustiola -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
13%
Код товара: 88544
Chianti Classico DOCG Castello della Paneretta, 0.75 л Кьянти Классико DOCG Кастелло делла Панеретта, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Castello della Paneretta -
Сорт винограда
санджовезе, канайоло, колорино -
Крепость
13.5%
Код товара: 74938
La Chapelle de Bages Pauillac AOC Château Haut-Bages Libéral, 0.75 л Ла Шапель де Баж Пойяк AOC Шато О-Баж Либераль, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Haut-Bages Liberal -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
12.5%
Код товара: 69127
Pinot Noir Haute Vallée de l’Aude IGP Domaine de Mouscaillo , 0.75 л Пино Нуар От Валле де л’Од IGP Домен де Мускайо , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Domaine de Mouscaillo -
Сорт винограда
пино нуар -
Крепость
13.5%
Со склада в Москве0.75Код товара: 79444
Limoux AOР Domaine de Mouscaillo , 0.75 л Лиму АОР Домен де Мускайо , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Domaine de Mouscaillo -
Сорт винограда
шардоне, шенен блан, мозак -
Крепость
13.5%
Код товара: 47165
Condrieu AОС Pierre Gaillard, 0.75 л Кондриё АОС Пьер Гайяр, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Pierre Gaillard -
Сорт винограда
вионье -
Крепость
13%
-
-
-
-
-
Код товара: 69127
Pinot Noir Haute Vallée de l’Aude IGP Domaine de Mouscaillo , 0.75 л Пино Нуар От Валле де л’Од IGP Домен де Мускайо , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Domaine de Mouscaillo -
Сорт винограда
пино нуар -
Крепость
13.5%
Код товара: 74938
La Chapelle de Bages Pauillac AOC Château Haut-Bages Libéral, 0.75 л Ла Шапель де Баж Пойяк AOC Шато О-Баж Либераль, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Haut-Bages Liberal -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
12.5%
0.75Код товара: 79444
Limoux AOР Domaine de Mouscaillo , 0.75 л Лиму АОР Домен де Мускайо , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Domaine de Mouscaillo -
Сорт винограда
шардоне, шенен блан, мозак -
Крепость
13.5%
Код товара: 47165
Condrieu AОС Pierre Gaillard, 0.75 л Кондриё АОС Пьер Гайяр, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Pierre Gaillard -
Сорт винограда
вионье -
Крепость
13%
Код товара: 83904
Chianti Classico DOCG Riserva Castello della Paneretta, 0.75 л Кьянти Классико DOCG Рисерва Кастелло делла Панеретта, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Castello della Paneretta -
Сорт винограда
санджовезе, канайоло -
Крепость
13.5%
Код товара: 88544
Chianti Classico DOCG Castello della Paneretta, 0.75 л Кьянти Классико DOCG Кастелло делла Панеретта, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Castello della Paneretta -
Сорт винограда
санджовезе, канайоло, колорино -
Крепость
13.5%
0.75Код товара: 69067
Vignaflavia Toscana IGT Colle Santa Mustiola, 0.75 л Виньяфлавия Тоскана IGT Колле Санта Мустиола, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Colle Santa Mustiola -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
13%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Воронеже можно купить вино Morellino Di Scansano DOCG Castello Di Montepo Jacopo Biondi Santi 2012 0.75 л по цене 8 190 р. с оплатой наличными или банковской картой.