Kacha Valley Cabernet Franc Crimea Satera
Вино - Сатера
Оценки покупателей

13 отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 77288

Россия

Вино Kacha Valley Cabernet Franc Crimea Satera 2019 0.75 л

КАЧА ВЭЛЛИ КАБЕРНЕ ФРАН КРЫМ ЗГУ САТЕРА
0.75л
2019 Винтаж доступен только под заказ
5 624
Мало
Много
Цена: 5 624
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Бренд / Серия

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и немного игристых шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.

    Особенности производства

    Сбор урожая, гребнеотделение, прессование. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка в течение 12-14 месяцев в новых французских бочках.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Терруар

    Виноград выращен в долине реки Кача. Саженцы приобретены в Бургундии в питомнике Guillaume («Гийом»).

    Органолептика

    Вино блестящего рубинового цвета. В аромате тона ежевики, черной смородины, эвкалипта. Элегантный вкус с великолепным балансом, шелковистой текстурой и гибкими танинами в продолжительном фруктовом послевкусии.

    Органолептика

    Вино блестящего рубинового цвета. В аромате тона ежевики, черной смородины, эвкалипта. Элегантный вкус с великолепным балансом, шелковистой текстурой и гибкими танинами в продолжительном фруктовом послевкусии.

    Легенда

    Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и немного игристых шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.

    Особенности производства

    Сбор урожая, гребнеотделение, прессование. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка в течение 12-14 месяцев в новых французских бочках.

    Терруар

    Виноград выращен в долине реки Кача. Саженцы приобретены в Бургундии в питомнике Guillaume («Гийом»).

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и пернатой дичи, с добавлением благородных грибов, например к тушеному тетереву в соусе из подосиновиков.

    Рекомендует
    Видеообзор эксперта
    Владимир Косенко
    Владимир Косенко

    Владимир Косенко, победитель «Российского конкурса сомелье – 2021»: «Каберне фран из топовой линейки крымской винодельни «Сатера» рисует классический портрет сорта с легкими танинами и яркими ягодными мотивами, дополняя его характерными нотами борща»

    Владимир Косенко
  • Сатера
  • SPR
    Sergey Pirogov RWC

     на 

    «Nose of medium intensity with hints of black cherry, blackberry, raisins, prune, jam, oak, spices, black pepper, licorice. Dry taste of medium intensity with very good balance, quite high acidity, velvet medium tannins, medium+ body, ashberry, blackberry, prune, oak, spices, licorice on the palate, medium complexity, medium+ length. Has good potential! But unfortunately taste fades away rather quickly, nuances of vinegar in the aftertaste. 87-88/100, 3,8*»

    DK
    Dmitry Khlopin

     на 

    «Amazing cab Franc! It is full bodied, complex but easy and pleasant to drink. Highly rape grapes gives wonderful notes of paprika, black pepper, raspberry , blackcurrant! Medium plus acidity and medium finish. »

    DN
    Denis Nagy

     на 

    «Superb Crimean Cabernet Franc, intense black pepper and dark fruits on the nose, sour cherry in the taste. Really enjoyable»

    PW
    Pascal Wuillaume

     на 

    «Datk fruits. Good acidity. Long aftertaste. Very elegant wine. Only 720 cases produced. »

    AA
    Andrey Anori

     на 

    «Oxidation. Average rating »

    M
    Mr.Ché

     на 

    «Amazing Russian wine - sharp at the first sip but then instantly getting velvety. Balanced taste, very well crafted. Tobacco, arrow wood, herbs, peat. This wine is made in limited quantity (4300 bottles) and the grapes are hand picked! Really enjoyed it! 4.3»

    KZ
    Kirill Zimin

     на 

    «4+... Surprisingly powerful and rich, with blackcurrant jam, spruce bark, ripe black plums, fallen leaves, nectarine and paprika... Medium plus body, a bit unbalanced but with further aging potential... Looks like the best russian red from my experience... »

    AKY
    Alexander Kon YPO

     на 

    «4.0⭐️ One of the top wines from Esse / Oleg Repin. 100% CF. But not too berries style, good balanced. Red berries, »

    BV
    Boris V

     на 

    «Very good - lively, rich, closer to medium-bodied. Berries, subtle pepper and spices. A well-deserved 4.0-4.25 »

    EU
    Eugene Ustinov

     на 

    «3.9 Bright, rich. Oak, cedar, sandalwood, pepper. Light hint of cherry»

    ИН
    Ильин Никита

     на 

    «Сочно, ярко, с отличной кислотностью»

    RR
    Raisa Roslyakova

     на 

    «Red berries prevail, very drinkable wine, not too acidic.»

    KM
    Katia Mineeva

     на 

    «First sip gives cherry, but after a while pepper takes over. That one I like and would drink again»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: тамале с курицей и оксеруа
Идеальная закуска для вечеринки в мексиканском стиле!
Рецепты: шашлык из говядины
Классический и простой способ приготовить мясо
В Крыму могут рождаться великие вина: история винодельни «Сатера»
Бренды компании Esse и Kacha Valley любят за стабильно высокое качество из года в год
Винные тренды – 2023
Натуральные вина, португальские красные и все стили России
Путеводитель по винным регионам России
Рассказываем, где делают больше всего вина, где получаются отличные игристые и в каких зонах виноделие только формируется
Вот так встреча: неожиданные международные сорта в Крыму
Как в России работают с шенен бланом, марселаном и другими неочевидными сортами
Orange, «Сатера», rock-n-roll: Игорь Самсонов о новой линейке вин Unplugged
Эксклюзивное интервью проекту Luding главного рок-н-рольщика современного российского виноделия

Turkish delight: винные пары к блюдам турецкой кухни

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Воронеже можно купить вино Kacha Valley Cabernet Franc Crimea Satera 2019 0.75 л по цене 5 624 р. с оплатой наличными или банковской картой.