• Вино
  • Вино Gruner Veltliner Loss Hiedler 2021 0.75 л

Вино Gruner Veltliner Loss Hiedler 2021 0.75 л
Австрия

Грюнер Вельтлинер Лёсс Хидлер
Оценки покупателей

21 отзыв

Оставить отзыв
WE 90/100 2018
Код товара: 80858
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Австрия
Регион
Нижняя Австрия
Аппелласьон
Niederosterreich
Производитель
Hiedler
Грюнер вельтлинер
Выдержка в ёмкости
Стальной чан
Винтаж
2021
Содержание алкоголя
Объем
0.75
Количество в упаковке
12
BiO
Organic
Показать все свойства
Органолептика
Вино бледно-соломенного цвета, в аромате яркие тона белых цветов, разнотравья, зеленого горошка, мякоти абрикоса и желтого яблока. Во вкусе яркая кислотность, прекрасная текстура, и продолжительное сочное послевкусие.
Gruner Veltliner Loss Hiedler
Вино Gruner Veltliner Loss Hiedler 2021 0.75 л
3 884
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
3 884

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к лёгким зелёным салатам, свежим устрицам, белой рыбе, спарже.

Пекорино
Итальянский твердый соленый сыр из овечьего молока

Итальянский твердый соленый сыр из овечьего молока

Гауда
Голландский твердый сыр из коровьего молока

Голландский твердый сыр из коровьего молока

Эдам
Голландский полутвердый сыр из коровьего молока

Голландский полутвердый сыр из коровьего молока

Мимолет
Французский прессованный твердый сыр из коровьего молока

Французский прессованный твердый сыр из коровьего молока

Реблошон
Французский мягкий сыр из непастеризованного коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из непастеризованного коровьего молока с мытой корочкой

Раклет
Швейцарский полутвердый сыр

Швейцарский полутвердый сыр

Фондю из грюйера и вашрен фрибуржуа

Где купить в Воронеже?

21 отзыв

О
Оксана

«Всегда вдохновляюсь винами, у которых интересная история создания. Вот здесь основатель винодельни был мастером кожевенных дел, а потом решил приобрести виноградники. Эти вина создает уже четвертое поколение семьи – это не может не восхищать. Само вино освежающее, с хорошим балансом кислотности. Отличный образец грюнера!»

K
KK

 на 

«Who needs fruit? Maybe some lemon »

ANR
Anna N RWC

 на 

«3,8. Light and fresh: lime, green apple, some grass and mint. Good balance. Serve cool. Sounds like summer cocktail »

PS
Pam S

 на 

«Liked this wine a lot!!! Will buy a couple of bottles when I get home. Went nicely with the lump crab cake and Black Sea bass Great value also »

D
Dadavoodoo

 на 

«Like notes of lemon just touch white pepper and just a hint mineralogy. Classic.»

MWR
Michael WineAndMe RWC

 на 

«3.8/5.0 Medium intense typical Gruner, not something special, but all in "right" place. Some white stone fruits, sweet spicy, herbaceous. Paired with Japanese rolls and it was nice, as expected!»

JD
Josue Dias

 на 

«Clear, pale lemon.Nose: Intensity M. Lemon peel. Lavender. Young.Mouth: Dry. Acidity M +. Body M-. Alcohol M. Peach. Conclusion: Very good. Complexity 4Intensity 4 Identity 4Balance 4Persistence 4»

SEA
Sandra Erika Aguirre

 на 

«Very refreshing! Austrian wine! It is very citrusy and has a medium body with a medium aromatic intensity! Goes brilliantly with fish and seafood! Saludos amigos! Happy 2018! »

CG
Camilo Gomez

 на 

«This a very aromatic grape variety, that is the flag grape from Osteriech! Lots of stone fruit, a oily texture with high acidity, and a persistent finish thought all your mouth. Good with spicy food and curry dishes! It has a small.residual sugar amount that you can taste! Overall very good! Cheers! »

NR
Nicholas Rap

 на 

«Fresh bright green apple and lime zest on the nose and continue through the palate with medium body. Second tasting 3.7 is spot on, very nice flavors and fresh acidity, just not overly complex, it hits the spot!»

J
Jiriberg

 на 

«Grüner Veltliner is in everything a wonderful grape. Gastronomic, profound and diverse. This Hiedler has fresh sours with clear minerals. Grassy hints and, off course, black pepper notes. In combination with white fish it is a fine wine. Aftertaste quite long. Within 3 weeks wintersport in Austria! Can't wait!»

AK
Alexander Kharlamov

 на 

«Good aromatic GV! Lots of flowers, yellow fruits, cheese&cream, minerals, herbs&menthol and a bit of white currant&honey in fresh aroma. Nice (but rather poor and not concentrated) med palate with fresh citrus notes. Balance is good with high acidity, mild minerality&light+ body.»

A
Adrinho

 на 

«Hiedler has been on my shortlist for some time. Hoping to redefine the dull image I got after too many mediocre GV. This basic wine from a renown house has a modest nose of white pepper and green asparagus. In the mouth a huge lemony explosion of high but clean acidity with minerality, showing big resemblance to a good basic Chablis and in a way reminds me of Provencal Rolle. Nice pairing for oysters and schnitzel Wiener Art (and anything in between»

DC
Danielle Chuang

 на 

«Can't seem to get enough gruners as of late. Another solid bottle, well balanced, simple but nice finish. Green peppers, pineapple, apples, and herbs on the palate. Refreshing but delicate and subtly complex.»

SR
S RWC

 на 

«3.6 Middle intensity aroma of sweet spicy yellow apple, apricot, orange crusts and pineapple »

JY
Jung-Ah Yum

 на 

«Pretty mild but still very light, crisp and fresh! With Reiko Jen and Thanh at saru sushi »

VB
Vaclav Barton

 на 

«Nice and smooth vine with fish»

JS
Jay Schurer

 на 

«Right in my wheelhouse. Lovely structure - crisp apples with a hint of nuts and honey on the finish. »

DLD
Dornei Luis Delazeri

 на 

«Exelente Austríaco! Wine South América.»

FS
Ferd Scheepers

 на 

«I really enjoy grüner veltliner, this one is quite good but not great. Lightly acidic. Lemon apple mineral is the main flavors I get.»

JB
Jerry Benavides

 на 

«Crisp, white melon, stone fruit, citrus. Dry and elegant.»

Видеообзор эксперта
Сергей Антонов

Сергей Антонов

В качестве шеф-сомелье составлял винные карты таких популярных мест, как Wine and Crab, «Винный базар» и Blush, регулярно задает жару соперникам на слепых дегустациях Wine Wrestling и пишет остроумные колонки для винных неофитов и серьезных ценителей под псевдонимом «Деревенский сомелье».

Рейтинги

Легенда

Семейная винодельня Hiedler (Хидлер) расположена в старинном городке Лангенлойс, историческом центре долины Кампталь, и производит одни из самых интересных вин региона. Компания была основана в 1856 году и больше ста лет существовала в качестве любимого хобби для своих владельцев. Все изменилось в 1980, когда винодельня перешла в руки Людвига Хидлера, первого профессионального винодела в семье Хидлер. Вместе с женой, Марией Анхелес, Людвиг приобрел новый погреб, изменил принципы ухода за виноградниками, ввел новые узнаваемые этикетки с изображением совы и в результате превратил поместье в одну из самых рейтинговых виноделен Кампталя. В 1992 году Hiedler и еще семь производителей основали объединение Österreichsiche Traditionsweingüter и первую классификацию лучших виноградников дунайского региона. Они стараются делать вина, отражающие особенности терруаров. Позже в объединение вошло еще 26 виноделен. Хозяйство владеет 30 га виноградников, классифицированных как 1ÖTW Erste Lage («Эрсте Лаге»), в 2017 году таких виноградников в Австрии насчитывается всего 61. В этот список входят только лучшие склоны, на которых произрастают грюнер вельтлинер и рислинг. Сегодня Людвиг Хидлер работает вместе с сыновьями Людвигом-младшим и Дитмаром. На виноградниках применяются принципы органического виноградарства: участки обрабатываются вручную и удобряются только компостом, а между лозами высажены дикие травы, создающие природный баланс на винограднике. Вина в основном производятся спонтанным брожением на диких дрожжах, практически не добавляется сера, в большинстве случаев не блокируется яблочно-молочное брожение. Благодаря этому вина Hiedler обладают уникальной текстурой и глубиной. Имеется сертификат Sustainable Austria, подтверждающий ведение разумного виноградарства.

Особенности производства

Ручной сбор винограда. Гребнеотделение и бережное прессование, сульфитация не проводится. Короткая мацерация. Ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Частичная спонтанная малолактическая ферментация. Выдержка на дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев. Вино бутилируют в феврале.

Терруар

Лёссовые почвы, состоящие из отложений глины, кварца, слюды и мела.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

Рекомендует

Сергей Антонов

Сергей Антонов

Никому о нём не рассказывайте, а просто дайте попробовать вслепую. И наблюдайте за эмоциями – так выглядят счастливые люди! Сочная и элегантная структура, хрустящая, скорее вибрирующая кислотность. В аромате красное холодное яблоко и деликатная апельсиновая цедра - просто удивительно.

Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: фондю и мюскаде
Блюдо для прохладного вечера
Рецепты: клэм-чаудер и мюскаде
Простой и сытный суп из морепродуктов
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: тушеная капуста и рислинг
Ароматный гарнир из самых простых ингредиентов
Рецепты: севиче из лосося и рислинг
Оттенки Латинской Америки у вас в тарелке
Есть сырым: крудо, тартар, карпаччо, сашими и севиче
Чем отличаются методы приготовления и с какими винами сочетать блюда
Винные тренды – 2024
Фермерские проекты из Крыма, новый стиль гарначи, интерес к винам из Китая, Израиля и других стран
Трава и белый перец: все о сорте грюнер вельтлинер
Загадочный австриец, которому удалось затмить даже бургундские шардоне
Chill out: холодные супы и вина к ним
Как приготовить форель, осетра, угря и не только
Рецепты: белая рыба с уксусным соусом киндз-дзмари
Сочная холодная закуска грузинской кухни

Hunger games: иностранные кулинарные шоу на русском языке

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Воронеже можно купить вино Gruner Veltliner Loss Hiedler 2021 0.75 л по цене 3 884 р. с оплатой наличными или банковской картой.