Код товара: 41717
Ром Flor de Cana 12 Centenario Licorera de Nicaragua (gift box) 0.75 л
-
Страна производителя
Никарагуа
-
Производитель
Licorera De Nicaragua
-
Крепость
40%
-
Количество в упаковке
6
-
Подарочная упаковка
Да
-
Бренд / Серия
Flor de Cana
-
Friendly
Kosher
-
Выдержка
12 лет
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
Самый титулованный ром Центральной Америки, Flor De Caña (Флор де Канья), производится с 1890 года. Именно тогда молодой и авантюрный итальянец Альфредо Франсиско Пеллас Канесса (Alfredo Francisco Pellas Canessa) нашел идеальное место для производства рома в Никарагуа – у подножья вулкана Сан Кристобаль. И вот Licorera De Nicaragua (Дистиллерия Ликорера де Никарагуа) уже пять поколений является собственностью семьи Пеллас, бережно почитающей традиции и являясь смелыми новаторами. За вековые традиции и историю Flor De Caña стал экспортным брендом №1 в Никарагуа. Близость вулкана и тропический климат играют ключевую роль для уникальной технологии выдержки в маленьких дубовых бочках из-под бурбона, известной как «медленная выдержка (slow-aged)». Скорость испарения спиртов, она же «доля ангелов» огромна, но и восхитительный аромат рома Flor De Caña неповторим – результат активного взаимодействия между напитком и деревом. Незабываемый вкус и аромат Flor De Caña по достоинству оценен профессионалами и знатоками во всем мире, в архиве признаний, медалей и титулов – более 180 международных наград, это самый часто награждаемый продукт в категории. В 1998 году компания Licorera De Nicaragua была сертифицирована по стандартам ИСО 9000 (ISO 9000), став тем самым первопроходцами в этой области среди производителей рома. Оценив важность подобных инноваций, сегодня предприятие сертифицировано в соответствии с принципами прочих ИСО, ХАССП и кошерного производства (ISO 14000, HACCP, Kosher). Ром Flor De Caña производится с соблюдением принципов справедливой торговли (Fairtrade), что означает соблюдение всех условий труда, отказ от детского труда, защиту прав человека, применение максимально экологичных методов при производстве. Важно и то, что весь производственный процесс контролируется одним предприятием. Семья Пеллас кроме прочего, является крупнейшим производителем сахарного тростника в Никарагуа, поэтому контроль за качеством осуществляется на всех стадиях цикла, начиная с плантации и заканчивая розливом по бутылкам.
Особенности производстваСбор урожая. Получение мелассы в процессе производства сахара. Алкогольная ферментация смеси тростниковой мелассы, воды и дрожжей. Пятикратная дистилляция сусла для достижения максимальной чистоты. Минимальный срок выдержки ромовых дистиллятов 12 лет в дубовых бочках из-под бурбона.
ТерруарВулканические почвы обогащают как сахарный тростник, так и воду, используемую в изготовлении рома. Особый жаркий климат способствует более активному естественному взаимодействию бочки и рома.
ОрганолептикаРом янтарно-красного цвета. Богатый аромат с оттенками нуги, миндального масла, патоки и белых грибов. Во вкусе захватывает плотной шелковистой текстурой с тонами жженой карамели и перечной пряностью в элегантном восхитительно долгом послевкусии.
ОрганолептикаРом янтарно-красного цвета. Богатый аромат с оттенками нуги, миндального масла, патоки и белых грибов. Во вкусе захватывает плотной шелковистой текстурой с тонами жженой карамели и перечной пряностью в элегантном восхитительно долгом послевкусии.
ЛегендаСамый титулованный ром Центральной Америки, Flor De Caña (Флор де Канья), производится с 1890 года. Именно тогда молодой и авантюрный итальянец Альфредо Франсиско Пеллас Канесса (Alfredo Francisco Pellas Canessa) нашел идеальное место для производства рома в Никарагуа – у подножья вулкана Сан Кристобаль. И вот Licorera De Nicaragua (Дистиллерия Ликорера де Никарагуа) уже пять поколений является собственностью семьи Пеллас, бережно почитающей традиции и являясь смелыми новаторами. За вековые традиции и историю Flor De Caña стал экспортным брендом №1 в Никарагуа. Близость вулкана и тропический климат играют ключевую роль для уникальной технологии выдержки в маленьких дубовых бочках из-под бурбона, известной как «медленная выдержка (slow-aged)». Скорость испарения спиртов, она же «доля ангелов» огромна, но и восхитительный аромат рома Flor De Caña неповторим – результат активного взаимодействия между напитком и деревом. Незабываемый вкус и аромат Flor De Caña по достоинству оценен профессионалами и знатоками во всем мире, в архиве признаний, медалей и титулов – более 180 международных наград, это самый часто награждаемый продукт в категории. В 1998 году компания Licorera De Nicaragua была сертифицирована по стандартам ИСО 9000 (ISO 9000), став тем самым первопроходцами в этой области среди производителей рома. Оценив важность подобных инноваций, сегодня предприятие сертифицировано в соответствии с принципами прочих ИСО, ХАССП и кошерного производства (ISO 14000, HACCP, Kosher). Ром Flor De Caña производится с соблюдением принципов справедливой торговли (Fairtrade), что означает соблюдение всех условий труда, отказ от детского труда, защиту прав человека, применение максимально экологичных методов при производстве. Важно и то, что весь производственный процесс контролируется одним предприятием. Семья Пеллас кроме прочего, является крупнейшим производителем сахарного тростника в Никарагуа, поэтому контроль за качеством осуществляется на всех стадиях цикла, начиная с плантации и заканчивая розливом по бутылкам.
Особенности производстваСбор урожая. Получение мелассы в процессе производства сахара. Алкогольная ферментация смеси тростниковой мелассы, воды и дрожжей. Пятикратная дистилляция сусла для достижения максимальной чистоты. Минимальный срок выдержки ромовых дистиллятов 12 лет в дубовых бочках из-под бурбона.
ТерруарВулканические почвы обогащают как сахарный тростник, так и воду, используемую в изготовлении рома. Особый жаркий климат способствует более активному естественному взаимодействию бочки и рома.
СочетаемостьРекомендуется подавать в качестве дижестива, или в чистом виде, или со льдом.
Рекомендует«Flor de Cana – великолепный ром из Никарагуа. Производители не используют карамель, не ускоряют процесс выдержки, в результате получается максимально честный ром.»
РейтингиВидеообзор экспертаДмитрий КрасновДмитрий Краснов, эксперт по крепким напиткам: «Ромы в испанской стилистике – наиболее легкие и проходят перегонку в колонне. Ярким примером служит никарагуанский ром Flor de Caña. Его главное отличие – нулевое содержание сахара и классическая статическая выдержка по аналогии с виски. Спирты заливают в бочки из-под бурбона на срок от четырех до 30 лет! Такая выдержка ромов распространена меньше, чем динамическая по системе криадера и солера»
-
Licorera De Nicaragua
-
NLNathan Lapin
на
«Hints of tobacco and oak permeate the senses. Lighter bodied and delicious Tastes of vanilla combined with some smoke. »
HKHåvard Klaffenна
«Checked the right boxes, well balanced»
RBRicardo Berrioна
«Great rum, caramel and a bit of vanilla »
MSEMario Saenz Espinozaна
«This is the real deal. One of the best for its price. This is what nights with my dad taste like :)»
JGJan Gerdesна
«Gotta love it, one of my favorites .»
RLRoger Lundна
«Well balanced sipping rum.»
RTRadu Todoranна
«Smoke and tobacco »
RRETROGUSTOна
«Os remito a la notaza que le he hecho a mi amigo Carles Alba que da gusto leer y que suscribo en su integridad!! Salud a todos!»
CHC Hна
«Legacy edition 12 Jahre: Schokolade, Tabak sehr rund»
CACarles Albàна
«Un ron especial, nada facil pero de mucha calidad y personalidad propia por lo q le da un plus. Color ámbar carmelita con ribete dorado intenso, gran lagrima (40%vol.) En nariz desprende aromas caramelizados de cafe con leche,vainillas,hierbas de monte bajo, ceras,miel... En boca es un ron seco,rotundo,pero calido y sedoso,con matizes herbaceos,amaderados,mucho alcohol en boca,zumo de arroz,terciopelo... El puro en este caso es un Montecristo Open Regata con un tono marron claro con trazas mas oscuras>>>»
DSDirk Straetmansна
«Zacht en zoet »
RCRiley Chenна
«Perfect »
CSConejo Suarezна
«Un sabor que perdura en el paladar »
JSJean Stavrakopoulosна
«El mejor »
CICarlos Ivanна
«Exquisito»
SOStéphane Oryна
«Excellentissime»
OLOscar Lopezна
«vainilla »
ГВГригорий Вильчин«Крутой ром для вечера и компанейской беседы! Чистый, идеально выверенный, мощный и брутальный. Чувствуется карамель, орехи, бочка, ваниль (едва уловимая), дымные нотки. В этой ценовой категории я не встречал ничего лучше»
КСКамиль Сиваров«ром превосходного качества с насыщенным ароматом и плотной текстурой. В стакане имеет яркий карамельно-янтарный цвет. Нравится смотреть сквозь него на огонь. Во вкусе жженая карамель и пряности. Послевкусие продолжительное и достаточно мягкое.»
ВАВалерий Антонов«Чистый, мягкий, сбалансированный. Благородный напиток с хорошим балансом и текстурой. В запахе прослеживаются миндаль, кофе и шоколад. Живой многогранный вкус этого рома не оставит равнодушным ценителя напитка.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Воронеже можно купить ром Flor de Cana 12 Centenario Licorera de Nicaragua (gift box) 0.75 л по цене 7 759 р. с оплатой наличными или банковской картой.