• Вино
  • Вино Excellens Cuvee Especial Crianza Rioja DOCa Marqués de Cáceres 2016 0.75 л

Вино Excellens Cuvee Especial Crianza Rioja DOCa Marqués de Cáceres 2016 0.75 л
Испания

Экселенс Кюве Эспесьяль Крианса Риоха DOCa Маркес де Касерес
Оценки покупателей

2 отзыва

Оставить отзыв
JS 91/100 2015
Код товара: 58804
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Испания
Регион
Риоха
Аппелласьон
Rioja DOCa
Производитель
Marqués de Cáceres
Категория
DOCa
Бренд / Серия
Excellens
Темпранильо
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2016
Содержание алкоголя
14.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Показать все свойства
Органолептика
Насыщенный рубиново-красный цвет. Аромат черной смородины, вишни, лакрицы в обрамлении сливочных и ванильных нот. Насыщенный вкус черных ягод и фруктов, черного перца, с бархатистыми танинами и долгим пряным джемовым послевкусием.
Excellens Cuvee Especial Crianza Rioja DOCa Marqués de Cáceres
Вино Excellens Cuvee Especial Crianza Rioja DOCa Marqués de Cáceres 2016 0.75 л
3 341
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
3 341

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, в особенности стейку филе миньон, блюдам из дичи, пасте с мясным соусом, полутвердым сырам.

Таледжио
Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Мюнстер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Ливаро
Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Где купить в Воронеже?

2 отзыва

В
Вероника

«Сумасшедший вкус!»

АК
Антон К.

«Интересное моносортовое вино (мне достался винтаж 2017 г). Стоит попробовать тем, кто хочет получить представление об ахтохтомном сорте винограда Темпранильо. Достаточно плотное, вмеру терпкое, во вкусе преобладают нотки черной смородины и специи. Послевкусие долгое. Достаточно крепкое. P.S. пробовал другие варианты Риохи от этого производителя, все очень достойные, что подтверждается высокими рейтингами.»

Рейтинги

Легенда

В 1970 году Энрике Форнер, винодел в третьем поколении, основал Marqués de Cáceres (Маркес де Касерес). Энрике работал в винной торговле с юности на семейном предприятии Vinícola Forner, которое основали его отец и дед в 1920 году. В связи с гражданской войной, Энрике уехал во Францию, где в 1952 году основал аналогичный бизнес в долинах Роны и Луары, а в 1963 году купил два шато уровня гран крю в О-Медоке. Форнер вернулся в Испанию в 1968 году, выбрав город Сенисеро, сердце винодельческого субрегиона Ла Риоха Альта, чтобы осуществить свою великую мечту. Энрике обратился к своему другу, профессору Эмилю Пейно, истинному революционеру виноделия в Бордо в 70-х и 80-х годах, чтобы привнести в Риоху тот же дух обновления.  Тогда в Риохе были лишь исторические винные хозяйства, с устаревшими подходами и методами, и группа оптовых виноторговцев. По совету Пейно были использованы новые методы выращивания и обработки лоз, которые успешно применялись в Бордо: контроль урожайности, отбор винограда, холодная мацерация для извлечения первичных ароматов, выдержка в новых и старых бочках из французского дуба, выдержка в бутылке, для выявления лучших качеств темпранильо - утонченности и элегантности. Свои первые красные вина Marqués de Cáceres Энрике представил в 1975 году. Это были живые вина, в которых фруктовые ароматы, присущие темпранильо, доминировали над тогда традиционными, тяжелыми нотами выдержки. Тогда же были выпущены на рынок невыдержанные свежие белые и розовые молодые вина. В 1980 году была учреждена дистрибьюторская компания, и Marqués de Cáceres прочно обосновался на обеденных столах любителей вина. Дочь Энрике, Кристина Форнер, присоединилась к команде Marqués de Cáceres в 1983 году с идеей интернационализации бренда, и сегодня он представлен в 120 странах и входит в число 50 самых популярных винных брендов в мире. Площадь подконтрольных виноградников в регионе Риоха составляет 985 га. В 2014 году Marqués de Cáceres купили 125 га виноградников в Rueda DO, для производства вин из вердехо и совиньон блана. Винодельня Marqués de Cáceres получила свое имя в честь друга Энрике, маркиза де Касереса. Маркизат был дарован в  XVIII веке королем Испании капитану Королевского флота Дону Хуану Амбросио Гарсия де Касерес и Монтемайор за выдающиеся заслуги перед короной. Нынешний маркиз де Касерес, Д. Жуан Ногера, до сих пор связан дружбой и сотрудничеством с компанией Marqués de Cáceres.

Особенности производства

Ручной сбор винограда на отдельных участках по мере достижения оптимальной зрелости. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация с одновременной мацерацией при температуре 25-27°С в течение 25 дней в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба, и 12 месяцев в бутылках.

Терруар

Почвы: глина, известняк, с вкраплением железосодержащих пород. Средний возраст лоз – 35 лет.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Кристина Форнер: «Женщины более открыты и готовы к экспериментам с вином»
Президент Marqués de Cáceres рассказала о своей роли в компании и взглядах на женское лидерство
Trick or Treat: какое вино выбрать к блюдам из тыквы?
Выбираем лучшие пары для супа, лазаньи, салатов и панакоты с главным продуктом сезона
Чемпион Испании: 14 ноября мир празднует День темпранильо
Особенности и гастрономическая сочетаемость сорта номер один в Испании
Лекция-дегустация для любителей «Виноделие Испании»
Испанские вина – это не только крианца и резерва, гарнача и темпранильо, риоха и кава.
Лекция-дегустация для любителей «Виноделие Испании»
Испанские вина – это не только крианца и резерва, гарнача и темпранильо, риоха и кава.
Классика вне времени: что такое сауэры
Спойлер: мохито тоже к ним относится!
Рецепты: ягодный чизкейк и айсвайн
Простой рецепт без выпечки

LUDING, TCHAIKOVSKY и GAMBINI – партнеры Российского ресторанного фестиваля 2023

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Воронеже можно купить вино Excellens Cuvee Especial Crianza Rioja DOCa Marqués de Cáceres 2016 0.75 л по цене 3 341 р. с оплатой наличными или банковской картой.