Код товара: 69124
Вино Château de Parenchere Bordeaux Superieur AOP 2017 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Бордо
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Chateau de Parenchere
-
Винтаж
2017
-
Аппелласьон
Bordeaux Superieur AOС
-
Выдержка в ёмкости
цементная емкость
-
Содержание алкоголя
13.5%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
12
-
Категория
AOC/AOP
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
Chateau de Parenchere (Шато де Параншер) расположен в живописной сельской местности на границе департаментов Жиронда и Дордонь. Замок был заложен в 1570 году Пьером де Параншер (Pierre de Parenchières), лордом Fourgoignières. Затем постройка была полностью уничтожена и восстановлена только в 1731 году. В XVIII веке усилиями Винного братства были восстановлены виноградники хозяйства (французские некоммерческие организации цель которых - продвигать производство вина в своем регионе или стране). Уже тогда вина Parenchère высоко ценились купцами и ценителями вина из Англии. Одним из самых известных владельцев хозяйства того времени был генерал Суберви, участвовавший в битве при Ватерлоо. В 1958 году Chateau de Parenchere стал собственностью семьи Газаньоль (Gazaniol). Рафаэль Газаньоль вернулся из Северной Африки, где также выращивал виноград, и сразу влюбился в поместье и терруар. Он расширил хозяйство с 90 до 153 гектаров. В январе 2005 года господин Пер Ландин (Per Landin) купил имение, и назначил управляющим Ричарда Керти (Richard Curty), обладающего десятилетним опытом работы консультантом-энологом в хозяйствах Бордо. Сегодня общая площадь Chateau de Parenchere составляет 188 гектаров, из которых 69 заняты виноградниками. Chateau de Parenchere экологически ответственны и имеют сертификат 3 (высшей) степени организации HEV (High Environmental Value Operation).
Особенности производстваРучной сбор урожая отдельно с 32 участков виноградника, все дальнейшие манипуляции проводятся раздельно вплоть до ассамбляжа. Отбор и сортировка. Предферментационная мацерация при температуре не выше 15°С в течение 3-4 дней. Алкогольная ферментация при температуре не выше 28°С. В середине процесса брожения проводят микрооксидацию сусла. Ассамбляж. Выдержка в течение 18 месяцев в цементных чанах.
ОрганолептикаВино насыщенного пурпурного цвета. В ярком аромате переплелись ноты черных ягод, с акцентом на черную смородину, сухоцветов, лакрицы, карамели, сладких пряностей. Сочный вкус спелых темных фруктов и ягод, гладкие танины, продолжительное гармоничное послевкусие.
ТерруарПочвы: известняк, глина. Средний возраст лоз – 25 лет, отдельные участки достигают 50 лет. Плотность посадки: 5700 лоз/га. Урожайность 45-50 гл/га.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаВино насыщенного пурпурного цвета. В ярком аромате переплелись ноты черных ягод, с акцентом на черную смородину, сухоцветов, лакрицы, карамели, сладких пряностей. Сочный вкус спелых темных фруктов и ягод, гладкие танины, продолжительное гармоничное послевкусие.
ЛегендаChateau de Parenchere (Шато де Параншер) расположен в живописной сельской местности на границе департаментов Жиронда и Дордонь. Замок был заложен в 1570 году Пьером де Параншер (Pierre de Parenchières), лордом Fourgoignières. Затем постройка была полностью уничтожена и восстановлена только в 1731 году. В XVIII веке усилиями Винного братства были восстановлены виноградники хозяйства (французские некоммерческие организации цель которых - продвигать производство вина в своем регионе или стране). Уже тогда вина Parenchère высоко ценились купцами и ценителями вина из Англии. Одним из самых известных владельцев хозяйства того времени был генерал Суберви, участвовавший в битве при Ватерлоо. В 1958 году Chateau de Parenchere стал собственностью семьи Газаньоль (Gazaniol). Рафаэль Газаньоль вернулся из Северной Африки, где также выращивал виноград, и сразу влюбился в поместье и терруар. Он расширил хозяйство с 90 до 153 гектаров. В январе 2005 года господин Пер Ландин (Per Landin) купил имение, и назначил управляющим Ричарда Керти (Richard Curty), обладающего десятилетним опытом работы консультантом-энологом в хозяйствах Бордо. Сегодня общая площадь Chateau de Parenchere составляет 188 гектаров, из которых 69 заняты виноградниками. Chateau de Parenchere экологически ответственны и имеют сертификат 3 (высшей) степени организации HEV (High Environmental Value Operation).
Особенности производстваРучной сбор урожая отдельно с 32 участков виноградника, все дальнейшие манипуляции проводятся раздельно вплоть до ассамбляжа. Отбор и сортировка. Предферментационная мацерация при температуре не выше 15°С в течение 3-4 дней. Алкогольная ферментация при температуре не выше 28°С. В середине процесса брожения проводят микрооксидацию сусла. Ассамбляж. Выдержка в течение 18 месяцев в цементных чанах.
ТерруарПочвы: известняк, глина. Средний возраст лоз – 25 лет, отдельные участки достигают 50 лет. Плотность посадки: 5700 лоз/га. Урожайность 45-50 гл/га.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из запечённого или тушеного красного мяса, паштетам, мясным деликатесам.
Рейтинги -
Chateau de Parenchere
-
ЭУЭдуард Ульянов
«Давно искал годное вино, чтобы привкус был сливовый и обязательно минимум сладости и тут случайно наткнулся в инете на идеальное совпадение. Отец часто расхваливал красные вина, особенно с дубовым привкусом, а как по мне данный экземпляр хорошо в себе сочетает как сливу, так и дуб. Это прям вино, которое смогло угодить сразу двум брутальным мужикам)) »
ПСПетр Сидоренко«С этим вином у меня приключилась интересная история. Изначально я покупал его на презент своей давней подруге, но в последний момент встреча отменилась. Вечер, вино и я на балконе дегустирую так и не подаренный презент. Вино меня приятно впечатлило, я даже на минуту выпал из реальности задумавшись о послевкусии, как слышу звонок. Подруга пришла. Я ей конечно же ничего не подарил, но о содеянном не жалею, прекрасный напиток.»
ВПВладислава Пономарева«впервые попробовала во время деловой поездки в Азию, но тогда не удалось в полной мере прислушаться к своим ощущениям, хотя именно тогда я его заприметила для себя. Вкус элегантный и ненавязчивый с выраженной черной смородиной, дымчатыми и дубовыми нотками. Послевкусие гармоничное и легкое, стойкое, но со средней продолжительностью. Отмечу бархатистость напитка с приятной обволакивающей вязкостью. В запахе ощущаются нотки табачного листа. Микс сортов винограда составлен удачно. При этом цена позволяет регулярно баловать себя этим вином без особого повода. »
JOJeffrey Orlowskiна
«Dark ruby color. Leather and tobacco on nose. Full body, notable tannins. Black cherries, raspberries, and vanilla on palate. I’m giving this an 85/100.»
PSPeter Sна
«Incredible value for a very classic tasting Bordeaux. Length, sappy, juicy tannins. Not fruit forward, real cellaring potential»
YWYurika Wheelerна
«Awesome value and great dark cherries and plum flavor. Good acidity to match with food. Give this 1 hour of decanting before enjoying.»
TPTrent Perkinsна
«Pretty good Bordeaux Supérieur, especially for the price! The nose is pungent; notes of wet soil, vanilla, black pepper, spice, crushed berries, raisins, Provençal herbs. Notes of braised lamb and leather come through on the palate. Marvelous complexity for the price. The wine has a claylike and gravelly texture at the same time - it's very interesting. This is probably just a result of differing vineyard sites. Thick, chewy tannins with a bone dry finish. 55% Merlot 30% CS 15% CF Cheers!»
JMJeremy Myersна
«Clear, deep, purple color. Cedar, violet, forest floor, leather, hay/straw, ripe(ish), subdued nose. Easy, SOFT, married, earthy, fruit, medium tannin and finish on the palate. Balanced / pretty good, especially for price»
ALArtur Leszekна
«Very intense aromas of cassis and black cherry. Very well balanced,elegant,fresh with smooth finish. Great value for money. Roasted lamb is best recommendation with Paranchere.p»
JGJulijus Glebovasна
«Very very intense aromas of black currant confit, smoked plums, dried cherries, and tabacoo. Cherry jam in the mounth together with black currant and plums. Acidity and tannins already passing, but still active. Due to lack of it I must give only 4*»
EAEvaldas Aldosinasна
«Excellent wine from generic Bordeaux AOC. Reasonable price. Good selection for the beginners and even for snobish ones :-) 70% Merlot & 30% CS.»
HHoopyFroodна
«Purplish brown, dark tinted but clear. Ripe jam notes, black fruits liquorice and cedar wood. Not too much tannins, fresh and tannin feelings for the palate. Rather long spicy finish. »
HHeartDocна
«Medium body, burgundy color. Raspberry, cherry, black pepper, mild chocolate odor and taste, mild oaky finish. Merlot, Cabernet Franc. 14% alcohol. Good wine.»
AMAmber Morrisна
«Decent right bank, merlot dominant Bordeaux. Heavy flavors of humidor: tobacco, wood, and smoke. Balanced tannin and acidity without being overwhelming. Hints of raspberry and strawberry just flit over the palate. A decent baby Bordeaux »
VVVVino vidi viciна
«Dudes and dudettes this is very good stuff for the price point. Dark fruit esp. black cherry on the nose. Firm tannins. Rounded lovely jubly. Had again on Christmas Eve 2014. Nice stuff!!»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Воронеже можно купить вино Château de Parenchere Bordeaux Superieur AOP 2017 0.75 л по цене 3 433 р. с оплатой наличными или банковской картой.