Barfontarc Rosé de Saignée Champagne AOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville
Игристое вино и шампанское Барфонтарк Розе де Сенье Шампань АOC Кооператив Виниколь де ла Режьон де Баровиль 0.75л
Игристое вино и шампанское
Оценки покупателей

18 отзывов

Оставить отзыв
Франция

Код товара: 43036

Игристое вино Barfontarc Rosé de Saignée Champagne AOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville 0.75л

БАРФОНТАРК РОЗЕ ДЕ СЕНЬЕ ШАМПАНЬ АOC КООПЕРАТИВ ВИНИКОЛЬ ДЕ ЛА РЕЖЬОН ДЕ БАРОВИЛЬ
0.75л
10 610
Цена: 10 610
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

Сочетаемость Мясо Рыба и морепродукты Десерты
Форма бокала Бокал Флюте
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
Рекомендуем на замену
WE 93/100 0.75
Рыба и морепродукты
белое
Франция
Mailly Grand Cru Extra Brut Millesime Champagne АОС, 0.75 л
Mailly Grand Cru Extra Brut Millesime Champagne АОС, 0.75 л
11 869
Нет в наличии
JCL 89/100 0.375
Рыба и морепродукты
розовое
Франция
Drappier Brut Rose Champagne AOP, 0.375 л
Drappier Brut Rose Champagne AOP, 0.375 л
5 573
В наличии
4.09 RP 88+/100 0.75
Рыба и морепродукты
белое
Франция
Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP, 0.75 л
Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP, 0.75 л
9 185
Только в винотеке
5 0.75
Идеальный аперитив
белое
Франция
Eugene III Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75 л
Eugene III Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75 л
6 155
В наличии
WE 91/100 0.75
Рыба и морепродукты
белое
Франция
Mailly Grand Cru Brut Reserve Champagne AOC, 0.75 л
Mailly Grand Cru Brut Reserve Champagne AOC, 0.75 л
9 699
В наличии
5 0.75
Рыба и морепродукты
белое
Испания
Biodynamic

Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

Raventos I Blanc De La Finca Brut  Conca Del Riu Anoia, 0.75 л
Raventos I Blanc De La Finca Brut Conca Del Riu Anoia, 0.75 л
6 265
В наличии
0.75
Мясо
розовое
Франция
Eugene III Rosé Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75 л
Eugene III Rosé Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75 л
7 587
Только в винотеке
3.95 JCL 89/100 0.75
Рыба и морепродукты
розовое
Франция
Drappier Brut Rose Champagne AOP, 0.75 л
Drappier Brut Rose Champagne AOP, 0.75 л
9 339
В наличии
  • Легенда

    В 1962 году около пятидесяти виноградарей из региона Кот-де-Бар на юге Шампани решили объединиться и создали Coopérative Vinicole de la Région de Baroville («Кооператив Виниколь де ла Режьон де Баровиль»). Изначально участники кооператива использовали общую винодельню только для прессования винограда, но в дальнейшем создали торговую марку Barfontarc («Барфонтарк»), название которой включило в себя сокращенные имена деревень происхождения винограда: Баровиль, Фонтен и Арконвиль. На данный момент компания объединяет 112 га виноградников, относящихся к семи деревням, и производит широкую гамму типичных для местного терруара шампанских вин, фруктовых и минеральных. Кроме бренда Barfontarc кооператив выпускает коллекцию шампанского Eugene III («Еужен III»). Она производится в деревне Баровиль, расположенной в 10 км от аббатства Клерво, и названа в честь монаха из этого аббатства, в 1145 г. ставшего первым цистерцианцем на Папском Престоле – папой Евгением (Еуженом) III. Евгений был учеником блаженного Бернарда Клервоского, который основал аббатство Клерво, построил здесь погреба для выдержки и сыграл важную роль в развитии виноделия Шампани.

    Особенности производства

    Ручной сбор винограда с тщательным отбором лучших ягод. Повторный отбор ягод на сортировочном столе, гребнеотделение. Короткая мацерация при низкой температуре. Терморегулируемая алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение в емкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках в течение как минимум 12 месяцев. Дозаж: 4,5 г/л.

    Органолептика

    Необычное изысканное шампанское богатого плотного розового цвета с тонким перляжем. Мощный объемный аромат с яркими тонами граната, арбуза и легкими нотами пряностей. Вкус очень свежий, гармоничный, щедрый, с оттенками красных фруктов, лакрицы и зеленого перца в продолжительном послевкусии.

    Терруар

    Виноград собран на отдельных лучших участках. Глинисто-известняковые почвы.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Необычное изысканное шампанское богатого плотного розового цвета с тонким перляжем. Мощный объемный аромат с яркими тонами граната, арбуза и легкими нотами пряностей. Вкус очень свежий, гармоничный, щедрый, с оттенками красных фруктов, лакрицы и зеленого перца в продолжительном послевкусии.

    Легенда

    В 1962 году около пятидесяти виноградарей из региона Кот-де-Бар на юге Шампани решили объединиться и создали Coopérative Vinicole de la Région de Baroville («Кооператив Виниколь де ла Режьон де Баровиль»). Изначально участники кооператива использовали общую винодельню только для прессования винограда, но в дальнейшем создали торговую марку Barfontarc («Барфонтарк»), название которой включило в себя сокращенные имена деревень происхождения винограда: Баровиль, Фонтен и Арконвиль. На данный момент компания объединяет 112 га виноградников, относящихся к семи деревням, и производит широкую гамму типичных для местного терруара шампанских вин, фруктовых и минеральных. Кроме бренда Barfontarc кооператив выпускает коллекцию шампанского Eugene III («Еужен III»). Она производится в деревне Баровиль, расположенной в 10 км от аббатства Клерво, и названа в честь монаха из этого аббатства, в 1145 г. ставшего первым цистерцианцем на Папском Престоле – папой Евгением (Еуженом) III. Евгений был учеником блаженного Бернарда Клервоского, который основал аббатство Клерво, построил здесь погреба для выдержки и сыграл важную роль в развитии виноделия Шампани.

    Особенности производства

    Ручной сбор винограда с тщательным отбором лучших ягод. Повторный отбор ягод на сортировочном столе, гребнеотделение. Короткая мацерация при низкой температуре. Терморегулируемая алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение в емкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках в течение как минимум 12 месяцев. Дозаж: 4,5 г/л.

    Терруар

    Виноград собран на отдельных лучших участках. Глинисто-известняковые почвы.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к белому мясу, рыбным супам, десертам с ванильным мороженым и чуть сладкому вашерину (французскому торту-безе).

    Рекомендует

    «Вот это шампанское! Для его производства используется редкий и очень интересный метод saignée, характерный для вин самого высокого качества. Это шампанское привлекает своим цветочно-гранатовым ароматом и шелковистым послевкусием с оттенками красных фруктов и лакрицы. Бесподобно с изысканными морепродуктами!»

  • Coopérative Vinicole de la Région de Baroville
  • NL
    Neal Lagatta

     на 

    «Rose with the note of toast. Grapefruit on the palate»

    DM
    David Monastyrskiy

     на 

    «Rather dark color for rosé. Active but chaotic perlage. Cranberry and tsar currant in the nose. Starts from taste of berry pie, than red grapefruit and red orange appears on the stage with some hints of olive oil.»

    MM
    Marina Musatova

     на 

    «Cherry pie and some yogurt)»

    AF
    Andrey Filatov

     на 

    «Pretty good, interesting champ. 4.2»

    ЕТ
    Евгений Танкушин

     на 

    «Цвет насыщенный, ближе к красному. В аромате джемовые ягодные ноты, сопровождаются тонкими хлебными оттенками. Тело ниже среднего, вишнёвое. »

    MKR
    Mikhail Kiselev RWC

     на 

    «Дега: Студенческое розе. 100 процентный пино нуар. Розлив 2015 год. Вишневый йогурт, джем, сливки, крем брюле. Вкусный плотный по методу saignee темнокрасный шамп. 4.1»

    AL
    Andrey Leonov

     на 

    «3,9 Насыщенный- практически красный цвет, в аромате ваниль, фиалка, карамель. Вкус резковат но хорош. В бокале держится долго, перляж не уходит. Приятное клюквенное послевкусие»

    ED
    Edward D

     на 

    «16/20 (3.8). В запахе белые ягоды, сливочные ноты. Во вкусе хорошая кислотность, сухо, сушеные ягоды, калина, шершаво. Грубоватое розе. Слепая дегустация шампанского 02.03.2020.»

    EB
    Elgo Bolashvili

     на 

    «Последнее шампанское в 2020 году, наверно лучшее из вин этого кооператива (мб бдн посоревнуется). Цвет удивительный, более интенсивный и насыщенный чем у «тихого» Пино нуар. Аромат ягодный, слегка сдобный, но не особо яркий, точно проигрывает вкусу. Кислотность в норме, приятно сухое вино с вкусом неспелой малины, клюквы и черешни, приятно минеральное послевкусие. Бутылка номерная, мой 2729. Как вино 3,75/5. За свою цену 4/5. »

    SGR
    Sergey Gvozdev RWC

     на 

    «100% ПН, extra brut, метод изготовления розе - saignée «кровопускание». Аромат свежайших красных ягод, фиалки, выпечки. Вкус очень сухой, стройный, немного шершавый (как будто мерещатся танины), с протертыми красными ягодами и цитрусовым мармеладом, уходящими в продолжительное послевкусие. 4,1*.»

    SSR
    Sergey Slavgorodskiy RWC

     на 

    «Рубиновый цвет, красные ягоды в аромате и мощном не очень сложном вкусе, очень хорошо пошло в качестве дайжестива после дегустации сотернов. Перепробовал 23.04.2021. Насыщенный цвет с красноватым отливом, очень слабый аромат с нотками калины, простецкий вкус с недозрелыми красными ягодами. 3.8»

    VI
    Vlad Isak

     на 

    «Разливали его ещё в 2015 и это наложило некоторый отпечаток в виде почти отсутствующего перляжа и не очень присущей шампу густоты. Цвет на пути от розового к красному. Жена говорит - крюшон, а мне все равно понравилось. В аромате малина и кола, вкус приятный, сбалансированный с цитрусовыми и красными ягодами »

    ADR
    Alexander Dolgov RWC

     на 

    «89/100 Excellent »

    SL
    Stanislav Lobanov

     на 

    «16/20 (89/100) Мощно и экстрактивно, хотя и грубовато.»

    PS
    Pavel Sharov

     на 

    «3.9 »

    AL
    Alex Leshii

     на 

    «Вишня, сливки, узбекский лимон, белый хлеб, немного пряное Нестыдное розе de saignee, ожидал худшего 3.9»

    ISR
    Igor Shurygin RWC

     на 

    «4.1 Н: вишня, миндаль, сливки, крем-брюле, Я: вишня, яблоко, лимон, корица, »

    KA
    Kirill Antonov

     на 

    «Нормальный "Розэ де сэнье", немного простоват, оценка 3.9-4.0.»

    Оставить отзыв
  • 0.75
    Мясо
    розовое
    Франция
    Eugene III Rosé Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75 л
    Eugene III Rosé Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75 л
    7 587
    Только в винотеке
    5 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Испания
    Biodynamic

    Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

    Raventos I Blanc De La Finca Brut  Conca Del Riu Anoia, 0.75 л
    Raventos I Blanc De La Finca Brut Conca Del Riu Anoia, 0.75 л
    6 265
    В наличии
    5 0.75
    Идеальный аперитив
    белое
    Франция
    Eugene III Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75 л
    Eugene III Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75 л
    6 155
    В наличии
    3.95 JCL 89/100 0.75
    Рыба и морепродукты
    розовое
    Франция
    Drappier Brut Rose Champagne AOP, 0.75 л
    Drappier Brut Rose Champagne AOP, 0.75 л
    9 339
    В наличии
    WE 93/100 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    Mailly Grand Cru Extra Brut Millesime Champagne АОС, 0.75 л
    Mailly Grand Cru Extra Brut Millesime Champagne АОС, 0.75 л
    11 869
    Нет в наличии
    4.09 RP 88+/100 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP, 0.75 л
    Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP, 0.75 л
    9 185
    Только в винотеке
    4.04 WE 90/100 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    Drappier Brut Nature Zero Dosage Sans Soufre Champagne AOP, 0.75 л
    Drappier Brut Nature Zero Dosage Sans Soufre Champagne AOP, 0.75 л
    11 307
    В наличии
    JCL 89/100 0.375
    Рыба и морепродукты
    розовое
    Франция
    Drappier Brut Rose Champagne AOP, 0.375 л
    Drappier Brut Rose Champagne AOP, 0.375 л
    5 573
    В наличии
    WE 91/100 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    Mailly Grand Cru Brut Reserve Champagne AOC, 0.75 л
    Mailly Grand Cru Brut Reserve Champagne AOC, 0.75 л
    9 699
    В наличии
    4.25 TS 88/100 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    Drappier Carte d’Or Brut Champagne AOP, 0.75 л
    Drappier Carte d’Or Brut Champagne AOP, 0.75 л
    8 389
    В наличии
Теги

Фото: как прошел эногастрономический поединок GastroStar Wars 2020

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.